این روزها، شکلات را می توان در تقریبا در هر کشوری در سراسر جهان پیدا کرد. اما وقتی سرآشپزهای تایلندی به این بیننده علاقه مند می شوند، می توانید شرط بگذارید که علاوه بر چند لمس گرمسیری، فوق العاده عالی خواهد بود. دستور العمل زیر از بانکوک می آید و شامل انبه تازه شیرین و شیر نارگیل (به جای کرم لب) است. نتیجه یک مزه غنی از مزه است که در کالری بسیار سبک تر از موزهای غربی است. این نیز به طور طبیعی بدون گلوتن و لاکتوز آزاد است. ایده آل برای خدمت در مهمانی شام ، به عنوان آن را به راحتی می توانید قبل از زمان ساخته شده است. لذت ببرید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 + 1/3 فنجان (200 گرم) شکلات تیره، شکسته به قطعات کوچک، یا شکلات شکلات نیمه شیرین
- 1 می تواند شیر نارگیل، به طور منظم و یا آرام (اگر شما شیر نارگیل ندارد، شیر منظم را می توان جایگزین)
- 2 انبه انجیر
- 1 تخم مرغ
- 2 قاشق غذا خوری به 1/3 قاشق چای قهوه ای یا قهوه ای، به سلیقه
- 1/8 قاشق چای خوری کره زمین
- کمی نمک
چگونه آن را بسازیم
- قطعات شکلات یا چیپس را در مخلوط کن یا پردازنده غذا بگذارید.
- ترک در تخم مرغ، اضافه کردن انبه، هل نارنج، نمک و 2 قاشق غذاخوری قهوه قهوه (در صورت نیاز می توانید شکر بیشتری اضافه کنید). کنار گذاشتن
- پور 1 فنجان شیر نارگیل را به یک گلدان بگذارید و بیش از حد حرارت متوسط (جایگزین شیر نارگیل باقی مانده). گاهی اوقات مخلوط کنید، شیر نارگیل را به جوش نزدیک کنید (باید بخار را از سطح اطراف ببینید).
- شیر نارگیل داغ را به مخلوط کن بر روی مواد دیگر بمالید و بلافاصله با سرعت بالا 45 تا 1 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط می شود مخلوط کنید.
- شیر نارگیل باقی مانده را به مخلوط کن اضافه کنید و چند ثانیه دیگر را رقیق کنید. آزمون تست برای شیرینی بسته به اینکه چگونه انبه های خود را رسیده و شکلات شما شاد است، ممکن است بخواهید تا 1/4 فنجان شکر را به طعم و مزه اضافه کنید.
- اگر قند بیشتری اضافه شد، دوباره 10 دقیقه رقیق می شود.
- هنگامی که شیرینی مورد نظر به دست می آید، سوپ را به داخل کاسه یا فنجان دسر قرار دهید و در یخچال قرار دهید تا حداقل (4 ساعت) باشد. موش شما تا یك هفته یخچال نگهداری می شود.
- ساده و یا برای درمان ویژه اضافی، اضافه کردن برخی از خامه خامه ای و قطعات تازه انبه (لایه ها را نیز می توان از موس، کرم شلاق و مانگو به عنوان من برای عکس انجام شده است) اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 285 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 36 میلی گرم |
| سدیم | 74 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |