وفل واقعی بلژیکی از مخمر استفاده می کند تا از امضای هوای خود امضا شود. سعی کنید این نسخه معتبر با کیک خرد شده و توت فرنگی و یا گرد و غبار ساده از شکر پودر.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/4 قاشق چای خوری مخمر فعال فعال
- 1/4 فنجان به اضافه 2 3/4 فنجان شیر گرم، تقسیم شده است
- 3 تخم مرغ، تقسیم شده است
- 3/4 فنجان کره، ذوب شده
- 1/2 فنجان قند دندانی
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 4 فنجان
- آرد همه منظوره
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک، مخمر را در 1/4 فنجان شیر گرم ریخته شود.
- بطری های تخم مرغ را فقط تا زمانی که قله های سفت شکل می گیرید بکشید.
- در یک کاسه بزرگ، زرده تخم مرغ، 1/4 فنجان شیر باقی مانده، کره ذوب شده و قند را هم مخلوط کنید.
- مخلوط مخمر، نمک، وانیل را اضافه کنید و سپس بین آرد و شیر باقی مانده بیندازید.
- به راحتی سفیده تخم مرغ را به مخلوط وفل بریزید.
- خمیر را بدون لمس کردن آن را بپوشانید و سپس آن را در یک محل گرم قرار دهید تا افزایش یابد و در حدود 1 ساعت دو برابر شود.
- طبق دستورالعمل های تولید کننده، یک وفل تهیه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 340 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 132 میلی گرم |
| سدیم | 245 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |