پانسمان چوب ذرت یک مورد ضروری در منوی تعطیلات جنوبی است. خانواده ما همیشه گوشت مرغ را برای جوش آورده و بعضی از مرغ را به پانسمان اضافه می کنند، اما کیفیت خوب (ترجیحا بدون نمک) نیز کار خواهد کرد. این نسخه با حدود نصف پودر ذرت و پودر نان ساخته شده است.
از آنجا که این یک پوشش پودر ذرت است، آن را برای انواع تغییرات باز است. این بدان معنا نیست که نیاز به تغییرات دارد. این خوشمزه است! نکات و تغییرات برخی از عطر و طعم و ایده های اضافی و نحوه پخت و پز را در پخت آهسته مشاهده کنید.
از پودر ذرت مورد علاقه خود را برای ساختن پانسمان استفاده کنید یا آن را با ترکیبی از کره بادام زمینی به سبک جنوبی به کار ببرید. سعی کنید برای جلوگیری از دستور العمل شیرین ذرت یا مخلوط کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 1/2 فنجان کرفس خرد شده
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 5 فنجان ذرت دانه ذرت پاره شده است
- 4 فنجان پاره پاره خرده نان سفید
- 2 1/2 فنجان سوپ مرغ
- 1 قاشق چایخوری برگ خشک شده
- آویشن (فرو ریخت)
- 2 قاشق چای خوری خشک شده مریم گلی
- 1 قاشق چایخوری میرانام خشک شده (فرو ریخت)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 2 بزرگ
- تخم مرغ، ضرب و شتم
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 400 F (200 C / گاز 6). کره یک تابه پخت 9 تا 13 با 2 اینچ.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، دانه ذرت و خرده نان را ترکیب کنید.
- در یک کاسه کوچک با حرارت متوسط کم، کره را ذوب کنید. کرفس و پیاز را اضافه کنید سوت تا زمانی که پیاز ها شفاف و کرفس مناقصه است. مخلوط سبزیجات را با نان و خرده فروکتنی ذرت ترکیب کنید. در جوجه مرغ را هم بزنید عدس، مریم مریم، نمک و فلفل را اضافه کنید. خوب مخلوط کن طعم و طعم را تنظیم کنید، به عنوان مورد نظر. تا زمانی که مخلوط شده باشد، تخم مرغ ضرب شده را مخلوط کنید.
- پانسمان را در تابه پخته آماده کنید. پوشش را محکم و حدود 30 دقیقه پخت. کشف کردن و ادامه دادن پختن به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 384 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 150 میلی گرم |
| سدیم | 694 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |