این حلقه های پیاز عمیق سرخ شده بافت و چاشنی از دانه ذرت در خمیر را دریافت می کنند. این یک تخم مرغ، آرد و کره ذرت است، ترکیبی عالی برای حلقه های پیاز خوشمزه.
من وقتی از حلقه پیاز استفاده می کنم از پیاز Vidalia شیر استفاده می کنم، اما شما می توانید پیاز قرمز یا پیاز زرد نیز استفاده کنید. پیاز را در شیر یا پاستار بپوشانید قبل از پوشاندن آنها با خمیر.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 پیاز بزرگ شیرین
- 3 فنجان شیر یا پودر
- 2/3 فنجان ذرت معطر
- 1 2/3 فنجان آرد همه منظوره (تقسیم شده)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 2 قاشق غذاخوری ذوب شده
- 1 تخم مرغ را بشکنید
- 1 2/3 فنجان شیر
چگونه آن را بسازیم
- برای نگه داشتن حلقه های پیاز در هنگام سرخ کردن دسته های بعدی، کوره را به 200 درجه فارنهایت حرارت دهید.
- خط یک ورق پخت با حوله های کاغذی برای تخلیه حلقه های پیاز و جای دیگری پانل پخت را برای نگه داشتن آنها را در اجاق قرار دهید.
- پیاز را بریزید و به ضخامت حدود 1/4 اینچ بریزید. دور را به حلقه ها جدا کنید.
- چند قاشق شیر یا پودر را در یک کاسه بزرگ و بزرگ پر کنید. حلقه پیاز را اضافه کنید و آنها را از 15 تا 20 دقیقه خیس کنید.
- حرارت حدود 1 کوار روغن نباتی در ظرف عمیق، سنگین یا عمیق به 365 درجه فارنهایت
- در همین حال، در یک کاسه دیگر، کره ذرت، 2/3 فنجان آرد، نمک، فلفل، کوتاه کردن ذوب، تخم مرغ و 1/2/3 لیوان شیر را ترکیب کنید. مخلوط کنید تا خمیر مرطوب شود.
- حدود 1 فنجان آرد را در یک کاسه دیگر قرار دهید.
- برخی از حلقه های پیاز را از شیر بردارید. ابتدا آنها را در آرد ساده بشویید و سپس آنها را در خمیر را بپوشانید.
- حلقه پیاز را در دسته ای از روغن های گیاهی برای 2 تا 3 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. اطمینان حاصل کنید که روغن در دمای مناسب و پیاز نیست.
- به ورقه ورقه ورقه ورقه ورقه ای برای تخلیه منتقل کنید. حلقه پیاز تخلیه شده را به تابه بکشید و آنها را درون اجاق بریزید تا گرم شود تا 30 دقیقه.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 227 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 42 میلی گرم |
| سدیم | 311 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |