پنکیک وگان؟ خوب پنکیک سیب وگان حتی بهتر! هنگامی که به صبحانه می آید، هیچ دلیلی برای صرفه جویی در آن نیست زیرا شما گیاه خواری یا گیاهخواری هستید! پنکیک پشته تخم مرغ سیب، تهیه شده با شیر سویا و کمی تفتو، سالم، دارای پروتئین و فیبر بالا است و البته، طعم کاملا شگفت انگیز است. این دستور العمل برای پنکیک پشته سیب هر دو گیاهخوار و گیاهخواری است، و آن را نیز بدون تخم مرغ و بدون لبنی.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان شیر سویا (یا دیگری
- جایگزین شیر آبان
- 1/2 فنجان
- توفو (نرم / ابریشم)
- 1/3 فنجان قهوه سبز
- 1 1/2 فنجان آرد
- 2 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری مهره دار
- 2 سیب (خرد شده)
- 1/3 فنجان پشته (خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن (بیشتر یا کمتر به عنوان مورد نیاز برای سرخ کردن)
چگونه آن را بسازیم
- در یک مخلوط کن یا پروسسور غذا، پالس با تمام مواد تشکیل دهنده، به جز پیتزا ها، تا زمانی که سیب خرد شده و مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند. به طور خلاصه، شما می توانید سیب را با دست ریز ریز ریز کنید و مواد تشکیل دهنده را هم مخلوط کنید.
- به آرامی در پاستوریزه ها پاره کنید.
- قاشق غذاخوری بزرگ را بر روی یک اسفناج یا اسفناج کمی روغن زده و چند دقیقه صبر کنید تا حباب ظاهر شود. فلیپ کردن و طبخ تا زمانی که هر دو طرف به آرامی طلایی قهوه ای.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 381 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 556 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |