سبک های آبجو بلژیکی

به علاقه مندان، آبجو بلژیکی یک چیز فوق العاده است. در بلژیک خود، آبجو در کافه ها، رستوران ها، فروشگاه های مواد غذایی و مراکز نوشیدنی به فروش می رسد. به طور عمده در بطری های پر فروش، سبک های آبجو غالب در بلژیک وجود دارد. آنها طعم دارند و آیا هیچ راهنمایی در مورد خوردن آنها با غذا وجود دارد؟ در اینجا یک مرور کلی از این سبک ها و برخی راهنمایی های خوشمزه در مورد چگونگی جفت کردن آبجو مورد علاقه بلژیکی با غذا است.

بلانچ یا آبجو سفید

این آبجو گندم نور معمولا حاوی نور، ادویه های معطر و یک اشاره از مرکبات است. بهترین گزینه جفت شدن غذا: با کیفیت بالا، خالدار Gruyere همه چیز شما نیاز به جفت با این آبجو برای یک مزه خوشمزه است. اگر شما به دنبال چیزی کمی بیشتر پر از پنیر به تنهایی، سعی کنید ترکیبی دلپذیر از پنیر و سیب زمینی در یک Tartiflette سنتی.

آبجو لمبی

این آبجو گندم غلیظ شده به شدت در منطقه بروکسل ساخته شده است. این طعم تیز و خشک منحصر به فرد است که با سن بهبود می یابد. این آبجو تا حدودی شیرین است با مخمر وحشی و هوا. بهترین گزینه جفت شدن غذا: غذاهای سبک و گوشت سفید، مثل مرغ رزماری لیمویی برنج شده و دسرها با این آبجو بهتر است. آیا آن را با استیک یا سوسیس جفت نکنید طعم ترد، طعم و مزه، قطعا با هزینه دلخواه و خوشمزه مواجه خواهد شد.

Kriek آبجو

Kriek یک سبک آبجو لامبیک می باشد که فرآیند تخمیر بیشتری از افزودن میوه - معمولا گیلاس دارد.

اگر آبجو با تمشک تخمیر شده باشد، یک آبجو Framboise در نظر گرفته شده است. بهترین گزینه جفت شدن غذا: پنیر کیک و دیگر دسرهای ثروتمند و دلپذیر میوه بهترین آبجو میوه ای هستند. Pechs Melba ترجیح می دهد آبجو از آب میوه های بریده شده، و همچنین Kriek مزه نبات هلو و یا آلو به ندرت.

فیو آبجو

Faro دارای طعم های بسیار شبیه به لامبیک کلاسیک است، اما شدت بسیار کمتر است.

محصول نهایی، شکر قهوه ای قهوه ای و ادویه های معطر را خنثی می کند. بهترین گزینه جفت سازی مواد غذایی: ملاس یادداشت ها در آبجو به زیبایی با هر دسر شکلات افزایش یافته است. برای تجربه نهایی، آن را با کمی شکلات تیره بلژیکی یا یک تروفو شکلات تیره بخورید .

گوئوز آبجو

Gueueze یکی دیگر از زیر کلاس از آبجو Lambic است. این یک فرآیند ترکیب منحصر به فرد از مخلوط کردن آبجو Lambic بالغ با آبجو Lambic جوان است که هنوز هم حاوی قند است. نتیجه یک تخمیر دوم و یک درخشش شدید است. بهترین گزینه جفت سازی مواد غذایی: سیب کاراملیزه آروماتیک و ادویه جات ترشی جات با این آبجو خوب می شود.

آبجو قهوه ای

این سبک آبجو به شدت خرد شده ویژگی های تمام بدن از یادداشت های کارامل و ترش است. بهترین گزینه جفت شدن غذا: غذاهای شور و طعم دار بهترین غذای خوشمزه هستند. دسرها و غذاهای شیرین از مالت شیرین آبجو منحرف می شود. برای درمان سنتی یک خدمت سرپا نگه داشتن خمیر سیب را امتحان کنید.

ورزش و یا گل طلایی

همانطور که از نامش بر می آید، این آبجو رنگی است. یک نکته بسیار کوچک و تقریبا غیر قابل کشف از میوه وجود دارد که توسط طعم غلیظ تمیز از کلوچه و مالت به دست می آید. بهترین گزینه جفت گیری مواد غذایی: چیزی تند، مثل مرغ، قابل احترام است. این آبجو به عنوان یخ زده ایده آل است.

قرمز ال

آبجو قرمز آبجو سبک تر است که عطر و طعم پیچیده ای را از دوره بلوغ طولانی در بلوط به دست می آورد. این یک اشاره شیرینی و یادداشت های میوه ای است که به آرامی قابل تشخیص است. بهترین گزینه جفت شدن غذا: غذای سالم راهی برای رفتن با آبجو قرمز است. سعی کنید یک گوشت قوی مانند سوسیس بوقلمون سیر یا یک پنیر خوب و تند چردر داشته باشید.