این دستور غذای پنیری شکلات ویاگن، بدون لبنیات واقعا خاص است و اگر چه چند مرحله نیاز دارد، بسیار آسان است!
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان غذا بادام
- 1/4 فنجان
- پودر کاکائو
- 3/4 فنجان آرد سفید
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/3 فنجان شربت افرا
- 1/4 فنجان روغن
- پودر جایگزین تخم مرغ 1/4 فنجان
- 1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری آب (گرم)
- 2/3 فنجان شکلات تیره بدون لبنیات
- 1 قاشق غذاخوری لبنی بدون مارگارین سویا
- 32 اونس پنیر خامه ای غیر لبنی (مانند Tofutti)
- 1 قند شکر
- 1/2 قاشق چای خوری وانیل
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. به راحتی روغن را به یک ورقه ورقه ای به شکل 10 "و یا به شکل شش" 4 "به شکل قالب های بهار استفاده کنید.
- پوسته را بساز در یک کاسه کوچک، غذای بادام، پودر کاکائو، آرد سفید، دارچین و نمک را ترکیب کنید. در یک کاسه دیگر، شربت افرا و روغن را با هم مخلوط کنید و به مخلوط خشک اضافه کنید تا یک خمیر کمی خرد شده درست کنید که فقط با هم مخلوط می شود.
- برای جلوگیری از افزایش حباب ها، خمیر را به پایین پانل آماده کنید و چندین محل را با یک چنگال سوراخ کنید. پخت حدود 7 دقیقه، یا تا زمانی که پوسته فقط کمی سرخ شده است، اما سوختن نیست. برای خنک کردن کمی روی یک قفسه خنک نگه دارید.
- فر را تا فراتر از 400 درجه فارغ التحصیل کنید
- پر کردن را انجام دهید در یک کاسه کوچک، پودر جایگزین تخم مرغ را با آب گرم ترکیب کرده و با یک قاشق به سرعت مخلوط کنید تا مخلوط سازگار و کمی سفت شود. کنار گذاشتن چیپس شکلات تیره و بدون لبنی بدون حاوی لبنی بدون حاوی مارگارین در یک کاسه فولاد ضد زنگ قرار داده شده بر روی آب جوش، اغلب متمرکز، تا زمانی که شکلات ذوب شده است.
- در همین حال، در یک مخلوط بزرگ با یک میکسر دستی الکتریکی، پنیر خامه ای و شکر را با سرعت متوسط تا 4 دقيقه صاف کنيد. مخلوط جایگزین تخم مرغ را اضافه کنید و 2 دقیقه بیشتر با سرعت بالا بپوشانید. شکلات و وانیل ذوب شده را اضافه کنید و برای یک دقیقه بیشتر با سرعت بالا بشوید، یا تا زمانی که مخلوط سازگار باشد.
- پر کردن بیش از پوسته تهیه شده، صاف کردن بالا با اسپادول افست. پخت در دماي 400 F به مدت 5 دقيقه، سپس درجه حرارت را به 275 درجه فارغ التحصيل كنيد و حدود 40 دقيقه پاشيد. اجازه دهید تا پنیر کیک را خنک کند و سپس در یخچال قرار بگیرد حداقل 2 ساعت قبل از خدمت. (نکته: ایده خوبی است که درب کوره را برای مدت 3 دقیقه باز کنید تا حرارت را از بین ببرد و اگر فر کوچک بیش از حد گرم باشد، کیک پنیر شما پف کرده و سپس سقوط می کند.)
* در صورت تهیه پنیرهای پنیر 4 "، حدودا 25 تا 30 دقیقه در دمای 375 درجه فارغ التحصیل شوید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 424 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 72 میلی گرم |
| سدیم | 386 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |