کرم شیرینی نارنجی به شکل کریپ شکلات با انواع توت تازه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 ¼ فنجان شیر کامل
- 1 قاشق چای خوری نارنجی
- 3 زرده تخم مرغ
- ¼ فنجان شکر دانه ای
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 2 قاشق غذا خوری به اضافه 2 قاشق چای خوری ذرت ذرت
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- 2 قاشق چای خوری گرانمایرنیر (یا 1/2 قاشق چای خوری عصاره نارنجی)
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه کوچک، شیر و پرتقال را گرم کنید تا گرما کم باشد تا اینکه فقط به اندازه کافی گرم باشد تا بخار شود. در حالی که شیر گرم می شود، زرده تخم مرغ، شکر، آرد و ذرت را با هم مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود.
هنگامی که شیر بخار می شود، نیمی از آن را اضافه کنید، به طور دائمی در حال سفت کردن به مخلوط تخم مرغ. شیر و تخم مرغ را دوباره به شیر گرم اضافه کنید، هم بزنید و هم به مدت 1-2 دقیقه حرارت دهید، تا زمانیکه کربوهیدرات به دماسنج دیجیتالی 170F برسد و بسیار ضخیم باشد.
از گرما خارج شود، در عصاره وانیلی و گرانمایرنیر (یا عصاره) هم بزنید و قبل از پر کردن شیرینی خنک کنید.
این دستور کرم شیرینی پرتقال باعث تقریبا 2 فنجان کرم طعم دهنده می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 472 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 316 میلی گرم |
| سدیم | 839 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 67 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |