اگر تازه به شیوه زندگی شام نروید، خوردن دسر ممکن است چیزی را که فکر می کنید هنوز هم می توانید لذت ببرید - اما می توانید! زندگی یک شیوه زندگی پایدار بدون شکر، به معنای محروم کردن از همه رفتارهای شما نیست. ترفند این است که آن را در خانه است که شما می توانید مقدار شیرینی که شما ترجیح می دهید کنترل کنید.
میوه ها یک منبع عالی فیبر هستند، و همچنین یک راه طبیعی برای شیرین کردن یک دستور غذا. اما برای بعضی از ما، حتی میوه های شیرین می توانند تمایل داشته باشند که ما میل به قند را داشته باشیم . بودن بدون قند به معنی محدود کردن مقدار میوه مصرف شده در یک روز است و همانطور که می دانید چقدر شما می توانید در یک دسر قرار دهید.
این دستور العمل یک محیط خوشحال از هر دو جهان است. این هنوز عطر و طعم موز است، اما بسیاری از میوه شیرین و رسیده است که باعث می شود کربوهیدرات ها را افزایش می دهد و گرما را به دنده بالا. عصاره موز برای افزایش طعم موز بدون اضافه کردن شیرینی اضافه شده است. Stewia مایع وانیل کرم یک ماده عالی برای داشتن دست نیز هست - بهتر است برای نوشیدن نوشیدنی های دسر مانند این یکی باشد. حتی بهتر است، در Sweetleaf، نام تجاری مورد استفاده در این دستور غذا نیست. ( نکته : شما می توانید بسیاری از انواع طعم در iherb.com پیدا کنید و صرفه جویی در سفارش خود را با استفاده از تخفیف YAJ035.)
اگر به سادگی برای استویا اهمیتی نداشته باشید، سس مایونز شیرین را بخورید که یک جایگزین شکر فنجان قهوه ای است که حاوی اریتیتول است. این خیلی شیرین تر از استویا و حتی شکر است، اما جوانه های چشایی شما ممکن است آنرا ترجیح دهند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چای خوری ژلاتین
- 2 قاشق غذا خوری آب
- 1/4 فنجان موز نعناع
- 2 فنجان
- پنیر ریکوتا
- 1 قاشق چایخوری عصاره موز
- 1 تا 2 قاشق چایخوری stewia مایع وانیلی
- نمک خرج کنید
- 1 فنجان
- کرم شلاق سنگین
- اختیاری: گردو خرد شده به عنوان کفپوش
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک، آب اضافه کنید و ژلاتین را روی آن بمالید. حرارت را کم و به طور مداوم تکان دهید تا ژلاتین حل شود اجازه دهید خنک شود
- موز، ریکوتا، عصاره، استویا یا انتخاب شیرین کننده بدون قند را که تقریبا 1/2 فنجان شکر و نمک را به مخلوط کننده مخلوط می کنید قرار دهید. مخلوط کردن تا زمانی که صاف باشد. طعم و تنظیم شیرینی را به ترجیح شما.
- دست و پا زدن مخلوط کننده ایستاده خود را به دلبستگی سوزن را تغییر دهید. به آرامی در کرم و شلاق بگذارید تا بافت ضخیم شود.
- به آرامی در ژلاتین خنک اضافه کنید و برای یک دقیقه بیشتر شلاق بزنید.
- لوله یا قاشق در عینک و یخچال.
- حداقل 1 ساعت سرد کنید، سپس خدمت کنید. در صورت تمایل با گردو یا خردل نعناع یا قارچ خرد شده بالا را با گردو خرد شده بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 125 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 26 میلی گرم |
| سدیم | 102 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |