آرد شاه بلوط، ظریف، نادیه، شیرینی به این دستور کیک می دهد. این عطر و طعم پیچیده و سبک است، مناسب برای دسر و یا یک میان وعده چای. این دستور غذا یک قاشق چای خوری (9 "x 5") یا چهار قاشق غذا خوری کوچک (4 "قطر) را می پوشاند.
آنچه شما نیاز دارید
- 7/8 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 فنجان
- آرد شاه بلوط
- پودر پخت 1/4 قاشق چایخوری
- 1/4 تند سودا
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 2 تخم مرغ بزرگ (به آرامی فاسد شده)
- 1/2 قند کره (1 نمک بدون پودر، نرم شده)
- 1 فنجان شکر (قند کاستور ترجیح داده شده است، اما کاملا شفاف به طور منظم شکر در یک آسیاب ادویه تا زمانی که فوق العاده خوب است، اما نه پودر مانند شکر قنادی).
- 1/3 فنجان شیرینی پزی
- 1/6 فنجان
- spicebush dram (
- اگر دیم اسپایس بوش را نداشته باشید
- ، از رم تیره یا پنیر استفاده کنید.)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید و تانک خود را روغن کنید.
- دو آرد، پودر پودر، نوشابه و نمک را با هم مخلوط کنید. در کل سه تکرار دو مرتبه تکرار کنید. من معمولا دستورالعمل های خرد کردن را نادیده می گیرم (زیرا من تنبل هستم) اما برای این دستور العمل مهم است به دو دلیل: 1) آرد شاه بلوط و آرد معمولی، همه منظوره باید به خوبی یکپارچه شوند؛ 2) اگر از آرد کوارتز خانگی استفاده می کنید شما ممکن است برخی از دانه ها بزرگتر از دیگران پیدا کنید. اسفرت هر دانه بزرگ را در مخلوط آرد شما میگیرد و به شما فرصتی میدهد تا آنها را برای آرد صاف بازنشانی کنید.
- در یک میکسر الکتریکی، کره را تا کرم بشویید. شکر را با کره اضافه کنید. در ادامه به ضرب و شتم، تخم ها را اضافه کنید.
- بعد، یک سوم از مخلوط آرد اضافه کنید و به ضرب و شتم ادامه دهید، سپس نصف پاستار و نصف پیمانه اسپیسبوش را اضافه کنید. نیمی از آرد باقیمانده را اضافه کنید، تمام مخلوط باقیمانده و اسپریبوش، سپس مقدار نهایی آرد. همچنان به ضرب و شتم در سراسر برای ایجاد خمیر صاف.
- قاشق را خمیر را به تابه های چرب بریزید و برای 35 تا 55 دقیقه پخت کنید. کیک های ساخته شده در قالب های کوچک بهار شکل آماده خواهد شد زودتر از یک کیک پخته شده در یک کاسه تنها. کیک ها زمانی انجام می شود که لبه ها به رنگ قهوه ای طلایی و خمیر دندان در مرکز می آیند.
- این یک کیک نور، نه فوق العاده شیرین است؛ با قهوه یا چای خوشمزه است. اگر میخواهید شیرینی را به یک نمک برسانید، یک نمک از مربا یا ژله خانگی تهیه کنید. اما اول آن را امتحان کنید، برای درک طعم منحصر به فرد این آفت شاه بلوط.
در مورد آنچه شما می توانید برای علوفه و چگونه می توانید بیشتر از برداشت فلفل خود را بیشتر بدانید بیشتر بدانید! امروز برای خبرنامه روزنامه نگاری رایگان ما ثبت نام کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 287 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 116 میلی گرم |
| سدیم | 399 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |