در اینجا یک دستورالعمل ساده و آسان برای آلمانی، پیتز گوشتی پخته شده و یا فریادالن است . نام های دیگر آلمانی برای این ظرف بولتنت یا فیششفلنزلن هستند.
نام هر نامی، این زیبایی های کوچک، سریع ساخته می شوند. دستور العمل های گوشتی برای گوشت خوک معمولا حاوی رول های روزانه، بیکن خرد شده، سبزیجات تازه، سیبرال و بعضی اوقات ترشی خرد شده است. طعم و مزه، میرانام تازه یک مولفه در بسیاری از تغییرات است.
به طور سنتی با نان سفید ساله، شما همچنین می توانید 1/2 فنجان یخ زده از مایکروویو 2 دقیقه در 1/2 فنجان شیر جایگزین برای تغذیه اضافه کنید.
این را با سس مورد علاقه خود، یک طرف سالاد و سیب زمینی سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان پیاز خرد شده (حدود 1/2 پیاز بزرگ)
- 1 قاشق چای خوری نفت خنثی
- رول 1 روزه (حدود 2 اونس)، نرم شده در شیر یا آب داغ و خشک می شود
- 1 پوند
- گوشت زمین ( گوشت نیمه گوشت خوک و نیم)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل تازه تازه
- 3 قاشق سوپخوری خرد شده، جعفری تازه یا 1 قاشق غذا خوری جعفری خشک
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده، میرانام تازه یا 1 قاشق چایخوری خامه ای شده
- 1 قاشق غذاخوری کره unsalted
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- پودرهای پخته شده (اختیاری)
- ادویه جات مگگی یا فندور (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- محل پیاز خرد شده را در یک کاسه کوچک، چاشنی با 1 قاشق چای خوری روغن، پوشش با بسته بندی پلاستیکی و مایکروویو در 2 تا 3 دقیقه بالا یا تا شفاف. سرد کمی
- به یک کاسه متوسط، نان خرد شده و فشرده شده را اضافه کنید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. گوشت، تخم مرغ، نمک، فلفل، جعفری، میرانام و پیاز پخته اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- روغن کره و روغن زیتون را با یک کاسه بزرگ بپوشانید.
- فرم 4 تکه از مخلوط گوشت را بپزید و آنها را در گرمای متوسط با حرارت بالا سرخ کنید تا آن را در هر دو طرف قهوه ای کنید. شما ممکن است بخواهید قبل از سرخ کردن یک عنصر واقعا خنک و ترد را بچینید.
- پنیرها را به یک ورق پخت انتقال دهید و در یک فریم گرم 350 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه یا تا زمان انجام آن قرار دهید. شما همچنین می توانید آنها را سرخ کرده تا زمانی که دیگر صورتی در داخل نیست.
- یک برگ کاهو با یک طرف سالاد سیب زمینی و بعضی از خردل ها سرو کنید. آبجو سرد با این وعده غذای کوچک خوب است.
نکته: اگر اقوام آلمانی داشته باشید ، ممکن است به شما بگویند که ماگگی یا فاندور را به مخلوط گوشت اضافه کنید. این دو محصول مرتبط هستند. یکی مایع است، دیگری پودر است. آنها حاوی نمک، گلوتن، گلوتامات، نشاسته و مخلوط گیاهی و ادویه اختصاصی هستند و دارای طعم متمایز دوست داشتنی (مربوط به کرفس) هستند. شما می توانید یک قاشق چای خوری یا دو قاشق چای خوری را به تقریبا هر ظرفی که می خورید اضافه کنید و بعضی از افراد از Maggi به عنوان یک غذای Tableide مانند سس سویا یا سس استیک استفاده می کنند.
تغییرات Frikadellen
پیت گوشت با کلم بروکلی: شناخته شده به عنوان frikadellen mit Kümmel یا patties گوشت برلین سبک، جایگزین 1 قاشق چای خوری چیپس و 2 قاشق چایخوری خردل برای جعفری و میرانام در جهت بالا تهیه شده است. فرار به عنوان کارگردان خدمت با bratkartoffeln و خردل یا با رول سخت.
Patties گوشت با بیکن: اضافه کردن 4 اونس bauchspeck یا بیکن است که از طریق چرخ گوشت به مخلوط گوشت قرار داده شده قبل از سرخ کردن.
به روز شده توسط لورا ویلی لنارتز
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 883 |
| چربی کل | 50 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 22 گرم |
| کلسترول | 934 میلی گرم |
| سدیم | 413 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم |
| فیبر رژیمی | 16 گرم |
| پروتئین | 49 گرم |