این یک راه عالی برای گرفتن یک ژامبون معمولی پخته شده است و با استفاده از مالش شیرین و تند و قرار دادن ژامبون در سیگاری به چیزی جذاب تبدیل شده است. اجازه دهید آن را برای مدت طولانی سیگار کشیدن و آن را بزرگ طعم.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 6 پوند (2.7 کیلوگرم) "آماده خوردن" ژامبون
- 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب آناناس
- 3/4 فنجان (180 میلی لیتر) مرغ
- 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) عسل
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) روغن نباتی
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) پاپریکا
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) شکر
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) نمک
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) خردل خشک
- 1/2 قاشق چایخوری (2.5 میلی لیتر) کاین
- 1/2 قاشق چایخوری (2.5 میلی لیتر) زمین
- میخک ها
چگونه آن را بسازیم
- شب قبل از اینکه سیگار بکشید، فلفل، شیرینی پزی، شکر، نمک، 1 قاشق غذا خوری خردل خشک و کایین را با هم مخلوط کنید. روی سطح هم مرطوب بگذارید، روی فویل قرار دهید و بگذارید در یخچال قرار بگیرد.
- در صبح، ژامبون را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید آن را 1 ساعت بگذارید. حذف فویل در عین حال سیگاری را آماده کنید. شما برای مدت 6 ساعت سیگار کشیدن در حدود 210 درجه فارنهایت / 100 درجه سانتیگراد خواهید داشت.
- 3/4 فنجان (180 میلی لیتر) آب آناناس، روغن نباتی، 1/2 قاشق چایخوری (2.5 میلی لیتر) خردل خشک و میخک را مخلوط کنید. گرما را گرم کنید تا کاملا مخلوط شود
- همر را در سیگاری قرار دهید و هر ساعت یکبار با سس بپزید. در حالی که سیگار کشیدن را انجام می دهید، با مخلوط کردن عسل، 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) آب آناناس، 1/2 قاشق چایخوری (2.5 میلی لیتر) خردل خشک و یک خرچنگ خاکستری را آماده کنید. در طول ساعت گذشته سیگار کشیدن به طور مرتب برس بزنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 434 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 147 میلی گرم |
| سدیم | 3،034 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 41 گرم |