این لوبیای کبابی دلپذیر برای چندین ساعت با برخی از مواد مغذی خوشمزه آماده شده است. دفعه بعد که یک cookout دارید، این دستور را امتحان کنید. نه تنها آنها خوش طعم و خوشحال هستند، اما شما را به صرفه جویی در دیگر جنبه های غذا را ذخیره کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند / 450 گرم گوشت گاو (85-90٪ لاغر)
- 1 پوند / 450 گرم بیکن (به قطعات کوچک تقسیم شده)
- 1 پیاز بزرگ، ریز خرد شده
- 1 medium jalapeno، بذر و ریز خرد شده
- 1 سیر میخک زده
- 2 قوطی بزرگ قاشق و لوبیا
- 1 می تواند لوبیا سبز - تخلیه شود
- 1 می تواند لوبیای کلیه - تخلیه شود
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر سس گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر آبجو ریشه
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر قهوه قهوه
- 3 قاشق غذاخوری / سرکه سفید 45 میلی لیتر
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر
- اختیاری:
- دود مایع
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه بزرگ، کیک بیکن را روی گرمای متوسط با حرارت بالا بشویید. پس از پخته شدن، برداشته و بر روی یک ورق کاغذی قرار دهید. همه را از 1 قاشق غذاخوری چربی بیکن رنده شده از اسکیلت خارج کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و برای مدت 3-4 دقیقه حرارت دهید. سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بخورید برای آن، گوشت گاو زمین را اضافه کنید و آن را برای 6-7 دقیقه یا تا زمانی که گوشت به خوبی قهوه ای است، طبخ کنید. گوشت باید تقریبا انجام شود، اما نه بیش از حد.
در آشپزخانه آهسته ادامه خواهد داد. هر چربی از گوشت را تخلیه کنید. گوجه فرنگی پخته شده و گوشت گاو زمین را با مخلوط پیاز و سیر به آرامی پخته کنید. تمام چهار قوطی لوبیا، قارچ خوراکی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. در یک کاسه متوسط، کچاپ، آبجو ریشه، شکر قهوه ای، دود مایع و سرکه ترکیب کنید. پور بیش از گوشت و لوبیا. چند بار مخلوط کنید و پودر آهسته را بپوشانید. کباب کردن کباب بر روی حرارت کم برای 6 ساعت. پس از پخته شدن، درب را باز کنید و لوبیا را به هم بزنید. تنظیم برای گرم کردن و خدمت با گوشت کبابی مورد علاقه خود و دیگر ظروف جانبی. این لوبیا واقعا به اندازه کافی دوست داشتنی هستند تا بتوانند به تنهایی خدمت کنند. اگر طرفدار ریشه آبجو نیستید، به جای آن از کولای مورد علاقه خود استفاده کنید.
لوبیا باقی مانده را در یک ظرف هوادهی در یخچال نگهداری کنید تا حداکثر 3 روز پس از آماده سازی اولیه. آنها همچنین می توانند در فریزر تا 3 ماه ذخیره شوند.
شما می توانید این لوبیا را روزانه یا دو بار قبل از ظهور و ذخیره در یخچال قرار دهید تا زمانی که زمان خدمت باشد. ساده لوبیا را به ظرف آهسته بازگردانید و آن را برای 2-3 ساعت تنظیم کنید. اگر زمان کوتاهی دارید، می توانید آنها را روی اجاق گاز یا دیگ بخار دوباره گرم کنید. اگر سس بیش از حد ضخیم شود، آب کمی به لوبیا اضافه کنید. حدود 1/4 فنجان / 80 میلی لیتر، باید ترفند را انجام دهید. با این وجود، در صورت لزوم اضافه کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 757 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 151 میلی گرم |
| سدیم | 1،599 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 48 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 59 گرم |