این ظرف سبک و آسان فقط چند دقیقه طول می کشد تا آماده شود و ظرف غذای بسیار خوشمزه، پایه ای برای یک قطعه ماهی خوب و یا یک غذای سبک باشد. با تقریبا هر یک از دستور العمل های سالمون که در اینجا لیست شده است، زیبا است. رشته فرنگی زوکرانی به سرعت با یک سوپ گیاهی از دانه های گشنیز، آجیل کاج، سیر، آویشن تازه تازه و سپس با آب لیمو درست قبل از خدمت پرورش می دهد. این یکی از گزینه های من برای جایگزینی برای ماکارونی است، اما این نیز خوشمزه با spaghetti سمولینا است. پنیر پارمسان در تکمیل این ظرف یک بازیکن اختیاری است و در خدمت بدن و لایه دیگری از طعم آن قرار می گیرد. شما دو گزینه دارید: خوردن آنها از طریق گرم شدن، اما هنوز هم اساسا خام، و یا آنها را به یک سوپ سریع. هر دو راه خوشمزه هستند
میخواهید بدانید چگونه رشته فرنگی را تهیه کنید؟ شما می توانید یک اسپیرالایزر را خریداری کنید، از یکی از دستگاه های مارپیچ دست دستی استفاده کنید، یا از دستگاه برش میلولین خود استفاده کنید. شما همچنین می توانید یک نخود سبز را در یک خرج استفاده کنید که باعث می شود رشته های گسترده ای تولید شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 مربع متوسط (حدود 8 "x 2")
- 1 سیر خرچنگ بزرگ (پوست کنده و خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری بذر گشنیز
- 4 قاشق غذاخوری کاج (یا بادام، بادام زمینی یا دانه آفتابگردان)
- 1 قاشق غذاخوری آویشن تازه (خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک دریایی به مزه
- فلفل تازه را به طعم و مزه
- اختیاری: 3 فنجان پنیر پارمسان
- 12 قاشق لیمو
چگونه آن را بسازیم
- قطعه قطعه ای از نیشکر را به هم بزنید و یا آنها را به صورت یک کاسه تکه تکه کنید.
- سیر، بذر گشنیز و آجیل کاج را در یک ملات و آفت کش، سیب زمینی سرخ کرده یا پردازنده مینی غذا قرار دهید و به یک رب تبدیل کنید.
- گرما را با حرارت متوسط و سنگین بریزید.
- روغن زیتون و کره خرچنگ دار سیر و سوات را به مدت 1 دقیقه اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید.
- آویشن و گوشت خوک کدو را اضافه کنید و به آرامی بشویید تا قارچ خوراکی به راحتی پوشیده شده و گرم شود. (به طور خلاصه، اگر شما ترجیح می دهید آشپزخانه را بپزید، گرما را به میزان زیاد بالا بیاورید و کدو را به مدت 2-3 دقیقه بخورید تا آن را تا زمانی که مرطوب اما هنوز هم ترد می شود.)
- در صورت لزوم یک نمک زده از روغن زیتون اضافه کنید و آن را با نمک دریایی و مقدار زیادی فلفل تازه میوه بخورید.
- پنیر پارمسان و قاشق لیمو را در کنار هم قرار دهید تا خدمت کنید.
تغییرات: ما عاشق این ظرف ساخته شده با ترکیبی از اسکواش زرد و سبز است. اگر می خواهید غذا را با عطر و طعم عجیب و غریب تر و تند بخورید، می توانید چند قاشق چایخوری رأس ال Hanout را برای قارچ خوراکی جایگزین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 369 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 36 میلی گرم |
| سدیم | 863 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 28 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 22 گرم |