هر فریتاتا ایده عالی برای یک دستور غذا سریع، ارزان، صبحانه، ناهار یا شام است. من اغلب زمانی را که واقعا نمیخواهم طبخ بپزدم، اما نمیخواهم غذا بخورم. اما این دستورالعمل برای Carbonara Frittata نیز از چیپست ها استفاده می کند!
هر زمان که من اسپاگتی کربونارا را می گذرانم، من همیشه برخی از آنها را ترک کرده ام. من معمولا آن را در مایکروویو برای روز بعد از ناهار گرم کردم. اما این بار فکر کردم - چرا آن را به frittata اضافه نمی کنم؟ من همچنین می خواستم یک frittata پخته شده را به عنوان کار کمی که ممکن است. این بدان معنی است که شما می توانید از هیچ کره یا روغن در دستور العمل استفاده نکنید. یک ضربه!
Frittatas مانند omlelets محکم هستند. آنها بسیار ساده تر از تخم مرغ هستند و من فکر می کنم بافت بهتر داشته باشند. آنها می توانند چند دقیقه بعد از خروج از اجاق گاز ایستادند و برای زمان ایستادن رنج نخواهند برد. شما می توانید آنها را با تخم مرغ، کرم و همه چیز از سوسیس پخته شده تا استیک کبابی باقی مانده به مرغ یا پاستا یا سیب زمینی سرخ شده یا سبزیجات بو داده. بیشتر فریتاتاها در پخت و پز پخته شده و پس از آن جوجه گوشتی به پایان رسید. اما پختن یک frittata بدین معناست که شما یک مرحله را پر می کنید.
اگر شما Spaghetti Carbonara را نداشته اید اما میخواهید این دستور غذا را در هر صورت انجام دهید، حدود 4 اونس اسپاگتی را تا زمانیکه Al dente بخورید کباب کنید. در همین حال، 2 تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری کرم و 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. پاستا داغ را اضافه کنید و به کت بریزید (این تخم مرغ ها را می کشد و سس را که به ماکارونی می چسبد را می سازد)، سپس 2 باند فنجان پخته شده و سفت را اضافه کنید. در این دستورالعمل ساده از جایگزین آن استفاده کنید.
همه شما باید با این دستور العمل فوق العاده خدمت کنید، برخی از میوه های تازه (کتلتینین های کنجد یک کنجد زیبا و شیرین هستند)، برخی آب پرتقال، و شیر یا قهوه.
آنچه شما نیاز دارید
- 10 تخم مرغ
- کرم نور 1/2 فنجان
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 2 فنجان اسپاگتی کربونا
- 1-1 / 2 فنجان سوسس، مونتری جک یا پنیر هوارتی رنده شده
- 1/3 فنجان پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. اسپری ظرف 12 عدد مربع فلفل دلمه ای با اسپری نانوایی پخت و پز را کنار بگذارید.
در کاسه بزرگ، تخم مرغ را با کرم، نمک و فلفل بپوشانید تا فوم.
اسپاگتی کربونارا را در ظرف آماده شده قرار دهید. بالا با پنیر سوئیس و سپس مخلوط تخم مرغ بر روی همه ریختن. با پنیر پارمسان آشنا شوید.
پخت برای 40-50 دقیقه و یا تا زمانی که frittata پف کرده و نور طلایی قهوه ای در بالا.
به مربع ها بریزید و بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 422 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 405 میلی گرم |
| سدیم | 412 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 26 گرم |