جوانه های بروکسل از پیچیدگی کامل به این دستورالعمل برای جوانه های شکسته شده بروکسل و بیکن دودی استفاده می کنند. دستور العمل یخبندان بروکسل بسیار سریع و آسان است و حتی کسانی که ادعا می کنند سبزی ها را دوست ندارند، این چطور خوشمزه هستند شگفت زده خواهند شد.
آنچه شما نیاز دارید
- پستانداران 1/2 پوند بروس (برش داده شده و برگهای بیرونی)
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 اونس / 28 گرم کره
- 2 گلبرگ (ریز خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (خرد شده)
- 2 اونس / 55 گرم پانچالت (یا مکعب بیکن دودی)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- 1 قاشق غذاخوری آجیل کاج تند
چگونه آن را بسازیم
- با زدن یک چاقوی تیز و یا یک پردازنده غذا، زالزالک بروکسل را به طور کامل تکه تکه کنید.
- در یک کاسه بزرگ، روغن و کره را گرم کنید (بیش از حد گرم نکنید و یا سیر نکنید). شیرینی ها را اضافه کنید و برای 2 دقیقه کباب کنید، سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بخورید. در نهایت، قطعات بیکن یا پانچتا را هم بزنید و برای یک دقیقه دیگر آماده کنید.
- جوراب شلغم بروکسل را اضافه کنید و برای 5 تا 10 دقیقه آن را بپزید تا برگ ها از آن پخته شوند. آنها باید کمی نرم و نرم باشند. فصل را با نمک و فلفل بپزید، آجیل کاج را در صورت استفاده و خدمت به آن اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) |
|---|
| کالری | 246 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 31 میلی گرم |
| سدیم | 331 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)