چغندر سرخ شده به سادگی و به سرعت تبدیل به یک خمیر پنیر خوشمزه چغندر و بز در این دستور غذا می شود. چغندرقند در دسترس است در طول سال، اما در اوایل تابستان هنگامی که ریشه جوان و پر جنب و جوش است، بسیار خوب است.
ترش را می توان با هر نوع سبزیجات تازه ای که موجود است تغییر دهد. پنیر دیگری را انتخاب کنید، یا لوبیا یا نخود فرنگی متفاوت. تکنیک باقی خواهد ماند، طعم بسیار متفاوت است. با این حال، با این حال، بهترین ترکیب با استفاده از چغندر قند است. شیرینی با خارش پنیر غیر قابل مقایسه است. یک ترکیب کلاسیک
خمیر را گرم کنید، یا برای ناهار کامل، پیک نیک و یا بوفه مهمانی بخورید و یا نجات دهید و خنک شوید. تارهای فردی را همانطور که در اینجا دیده می شود، یا آن را به عنوان یک بزرگ بزرگ و به قطعات برش. انتخاب باشماست.
آنچه شما نیاز دارید
- شیرینی پف 1 پوند (آماده ساخته شده)
- 1 تخم مرغ (به شدت مورد ضرب و شتم)
- 4 اونس نخود (کلوچه)
- فلفل قرمز 4 اونس (در روغن، تخلیه شده)
- 4 اونس پنیر بز (فرو ریخت)
- چغندرقند 4 اونس (پخته شده، برش به تنه)
- 1 دسته کوچک جعفری
- 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده عالی
- 1 قاشق غذاخوری سرکه بلزمیک
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 200 درجه سانتی گراد / 400 درجه فارنهایت / گاز 6 پیش گرم کن
- سطح آلی را با آرد کمی گرد و خاک می کشید، خمیر پف کرده را تا ضخامت 1/8 "/ 4 میلی متر رول کنید.
- 4 دیسک را با یک برش کناری کناری کناری 4 ½ "/ 11.5 سانتیمتری برش دهید.
- با استفاده از یک چاقوی تیز حدود 1 سانتیمتر از لبه در اطراف دیسک های شیرینی، از طریق شیرینی برش ندهید.
- لبه ها را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید.
- پختن را روی یک نانسیکت بگذارید تا 20 دقیقه بپزد یا تا زمانی که طلایی باشد. از اجاق خارج شوید و برای خنک نگه دارید. قسمت داخلی را با یک چاقو کوچک بردارید.
- در حالی که شیرینی ها آشپزی می کنند، یک کاسه آب شور به جوش آوردن، نخود ها را برای 2 دقیقه کپک بزنید، ظرف یک دقیقه دیگر آب سرد را بشویید و آب سرد کنید، تخلیه کنید و کنار بگذارید.
- فلفل را به تکه های ضخیم بریزید و سپس به یک کاسه متوسط با نخود فرنگی، پنیر بز، چغندر و جعفری بپزید.
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون فوق العاده و سرکه بلوزیک را با هم مخلوط کنید، 2 قاشق غذاخوری به پودر سبزیجات و بز بزنی، با نمک و فلفل بجوشانید و خوب مخلوط کنید.
- دیسک های شیرینی را بر روی 4 صفحه قرار دهید و با پنیر سبزیجات و بز ها پر کنید، بقیه پانسمان را در اطراف صفحات قرار دهید و خدمت کنید.
بر اساس یک دستور العمل از Love Beetroot.co.uk.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 909 |
| چربی کل | 66 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 22 گرم |
| کلسترول | 70 میلی گرم |
| سدیم | 551 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 62 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |