این دستورالعمل سس سوسیس کشور قدیمی، یک کیک بزرگ برای استیک سرخ شده از مرغ است، اما همچنین شگفت انگیز در مورد بیسکویت های پخت و پز برای یک صبحانه بسیار خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 اونس سوسیس (گوشت خوک زمین یا پیاز گوشت خوک با پوشش حذف شده)
- 3 پیاز متوسط (پیاز سبز، قطعات سبک خرد شده، قطعات سبز برش داده شده و رزرو شده)
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1/4 فنجان آرد (همه منظوره)
- 2 1/2 فنجان شیر (سرد)
- 1 نمک زده (به طعم)
- 1 خرچنگ فلفل سیاه (تازه زمین، به طعم)
- 1 قاشق غذا خوری
چگونه آن را بسازیم
- سوسیس را در قوطی متوسط در قوطی متوسط گرم کنید. همانطور که آشپزی می کند، گوشت را به قطعات بسیار کوچک با یک قاشق چوبی بریزید. قسمت های سبک پیاز سبز و کره را اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید تا پیاز ها شفاف باشند
- آرد را با هم مخلوط کنید و این مخلوط خمیر را به مدت 3 دقیقه طبخ کنید. شل شدن در شیر سرد به تدریج تا زمانی که ترکیب شده است. شکر تا زمانی که شستشو می شود، ضخیم تر می شود. هنگامی که آن را simmers، حرارت را به کم کاهش و طبخ، گاهی اوقات تکان دادن، به مدت 15 دقیقه. قبل از خدمت، با نمک، فلفل و کاینن را طعم دهید.
توجه: ضخامت این چاشنی به راحتی با اضافه کردن چلپ چلوپ دیگر به سمت انتهای فرآیند پخت و پز تنظیم می شود. برای یک نسخه ضخیم تر، شیر را با 1/2 فنجان کاهش دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 58 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| سدیم | 115 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |