این کیکهای کوچک خرد شده یک صبحانه یا ناهار خوشمزه را تهیه می کنند و اگر شما در رژیم غذایی کم کربوهیدرات هستید، آنها ایده آل هستند.
آنها را با گوجه فرنگی تازه یا یک قاشق غذاخوری از سسسا سرو کنید یا به عنوان یک غذای مهمانی خدمت کنید. این یک دستور غذای عالی است. فقط یک بار در هر زمان و یا هر تعداد که بخواهید، یخ را بشویید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز متوسط (خرد شده)
- 1 فنجان قارچ (به شدت خرد شده)
- 6 تا 8 اونس اسفناج بچه (یا برگ های تازه اسفناج خرد شده)
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 4 سفید سفید تخم مرغ
- 2 فنجان پنیر خرد شده (مانند چددار، موتزارلا و غیره *)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- خط تیره
- ماکارونی (تازه رنده شده یا زمینی)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. یک قاشق چای خوری 12 فنجان یا اسپری با اسپری پخت را روغن بزنید.
- در یک کاسه بزرگ یا پودر پودر روی حرارت متوسط، کره را ذوب کنید. پیاز و قارچ خرد شده را اضافه کنید و آن را هم بزنید تا پیاز نرم شده و قارچ ها منعکس شوند. اسفناج را در حدود یک سوم در هر زمان اضافه کنید و آن را هم بزنید تا سبزی ها تمام شوند. کنار بایست تا آرام شوی.
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. پنیر خرد شده، فلفل، نمک و ماکارونی را با هم مخلوط کنید. مخلوط اسفناج سرد شده را مخلوط کنید.
- قاشق مخلوط را به فنجان کوفته، پر کردن هر یک حدود نیمی از کامل است.
- پخت حدود 25 دقیقه، تا زمانی که یک چاقو به مرکز وارد شود، تمیز می شود. کوچه ها پودر می شوند، اما پس از حذف آنها از اجاق، به زودی خالی می شوند.
- اجازه دهید آنها را برای چند دقیقه خنک کنند، سپس از یک اسپادول استفاده کنید تا آنها را بر روی یک سینی یا صفحه بکشید.
لذت ببرید با سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی یا سالسا، یا آنها را در یک ورق پخت و در کیسه های فریزر قرار دهید.
برای گرم کردن از یخ زده، در یک کوره 400 درجه فارنهایت حرارت داده شده را در حدود 10 دقیقه پخت کنید.
* من در این دستور غذا نیمی از چدار و نیمه مزارارلا را استفاده کردم. دیگر گزینه های خوب: هاارتی، مونستر، سوئیس، گوودا، فونتینا، گریر و کشاورزان.
اطلاعات تغذیه برای 1 مینی کیک
کالری 117، کالری های چربی 77، کل چربی 8.6g، کلسترول 69mg، سدیم 222mg، کل کربوهیدرات 2.1g، فیبر غذایی 0.6g، Sugars 0.9g، پروتئین 8.2g
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- کلم بروکلی کوچک بدون کراکر این مینی کیک ها سریع و آسان برای تهیه و پختن میوه می کنند و یک ظرف غذای خوشمزه و نیمه خنک را ایجاد می کنند.
- Chardless Chard و Beacon Quiche بدون پوسته خمیر، این ظرف سبکتر از کیک کلاسیک است. استفاده از گوشت تازه و یا یخ زده سوئیس در این رژیم غذایی مزه عالی. این باعث می شود ناهار یا شام خوب همراه با سوپ یا سالاد.
- مینی چدار و پیاز سبز کوچه این کوکی ها کوچک با مقدار زیادی پنیر چدار و پیاز سبز ساخته شده یا از اسفناج خرد شده یا کلم بروکلی استفاده می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 142 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 99 میلی گرم |
| سدیم | 226 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |