کرم سوپ قارچ یک غذای اصلی برای بسیاری از غذاهای خانگی و یا برای لذت بردن از خود است. شما می توانید این کرم وان از سوپ قارچ را با استفاده از برنج سبزی، شیر سویا (یا هر جایگزین شیر وگانی که ترجیح می دهید) و یک جایگزین کرم ترشی بدون لبنی ایجاد کنید.
این سوپ قارچ غنی از لبنیات و غلات غنی شده، نظرات متعدد مثبت دریافت کرده است، بنابراین مطمئن شوید که آن را نیز دوست دارید. این هیچ تجهیزات فانتزی، فقط برخی از برش، و dicing، sauteeing، و حرارت دادن در stovetop نیاز ندارد.
آیا این دستور غذای ساده سوپ قارچ خانگی به هیچ وجه گلوتن و همچنین گیاه خواری و گیاهخواری نیاز ندارد؟ آن را به عنوان یک ضخیم کننده آرد می خواهم، اما شما می توانید به راحتی با استفاده از یک مقدار نشاسته ذرت که در حدود 2-3 قاشق غذاخوری آب ریخته شده است تا آن را ضخیم کنید و این کرم سوپ قارچ را کاملا بدون گندم و گلوتن نگه دارید . همچنین، مطمئن شوید که سبزیجات سبزیجات نیز بدون گلوتن هستند، به عنوان برخی از آنها، و برخی از آنها نیست. یا سبزیجات خانگی خانگی خود را بسازید تا دقیقا مشخص کنید چه چیزی در آن وجود دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- قارچ های تازه 3/4 پوند، برش خورده
- 1/2 پیگ کوچک سفید یا پیاز کوچک، کوچک شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین وگان
- 3 فنجان سوپ سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1 فنجان وگان
- جایگزین کرم ترشی غیر لبنی
- 1 فنجان شیر سویا (یا جایگزین دیگری از شیر غیر لبنی وغانی)
چگونه آن را بسازیم
- قارچ را بریزید، پیاز را تیز کنید و سیر را میل کنید.
- در یک سوپ بزرگ یا گلدان انبار، قارچ، پیاز و سیر را در مارگارین وگان 3 تا 5 دقیقه بپزید تا پیاز نرم شود.
- کاهش گرما را به حد متوسط می رساند و برنج سبزیجات را اضافه کنید. ظرف گلدان را بپوشانید و اجازه دهید آن را حداقل 45 دقیقه بجوشانید.
- آرد اضافه کنید (یا از نشاسته ذرت مخلوط شده در آب استفاده کنید تا خامه گلوتن و غیر لبنی و شیر سویا را حفظ کنید و به خوبی ترکیب کنید.
- اجازه بدهید 20 تا 30 دقیقه دیگر بجوشانید یا تا زمانی که سوپ ضخیم شود.
- فصل را با شیرین و فلفل قبل از خدمت بگذارید.
نکات دستور العمل:
شما می توانید این کرم وحن ساده از سوپ قارچ را به عنوان غذای آماده کنید و یا از ناهار و یا شام ساده لذت ببرید. آن را با یک سالاد سبز همراه کنید و آن را با برخی از نان فروخشتی لذت ببرید.
اگر می خواهید آن را به مهمانان بفرستید، می توانید این را از زمان پیش بینی کنید. در واقع، عطر و طعم قارچ باید تشدید شود، اگر شما اجازه دهید آن را در یخچال و فریزر در شب. استفاده از چربی ها را ظرف مدت سه تا چهار روز آماده سازی کنید.
مانند ساخت سوپ گیاهی و سوپ های وگان خانگی؟ در اینجا دستورالعمل های بیشتری می خواهیم که امتحان کنید:
- 10 دستور العمل سوپ وغنی بدون چربی
- بهترین دستور العمل های سوپ لوبیا سبز با کم چرب و پروتئین بالا
- محبوب ترین دستور العمل های سوپ گیاهی
- 7 سوپ گیاهخواری آسان را در کباب کردن خود بگذارید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 355 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 34 میلی گرم |
| سدیم | 1،144 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 42 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |