وقتی میخواهید طعم تند و تند را برای یک سوپ، سالاد و یا خورش فلفل تهیه کنید، نمیخواهید یک دسته از طعم دهندههای رقابت کنید. این ترفندهای ساده Parmesan در این مورد کامل هستند - گردو بلند، نازک و تند، فقط با روغن زیتون و Parmigiano Reggiano واقعی (Parmesan Real) پنیر. خیلی زیاد ... بسیار اعتیاد آور هستند
آنچه شما نیاز دارید
- 1 حلقه باگت (سبک لاغر طولانی بهترین کار می کند)
- 1/4 فنجان
- روغن زیتون (بیشتر یا کمتر به عنوان مورد نیاز)
- 1 فنجان
- پنیر Parmigiano-Reggiano (ریز ریز شده، بیشتر یا کمتر به عنوان مورد نیاز)
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی تا 350 درجه فارنهایت
- باگت را در یک تخته برش قرار دهید و چاقو را در حدود زاویه 45 درجه نگه دارید، نان را به شکل برش های 1/4 اینچ بریزید. بیشتر زاویه ای که چاقو را روشن می کنید، دیگر چاقوهای Parmesan شما خواهد بود. برای کوتاهتر، از زاویه 45 درجه کمتر استفاده کنید.
- ترشی ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و به راحتی با روغن زیتون هر دو طرف را بشویید. پخت برای 12 دقیقه.
- پنیر پارمسان را بردارید و بپاشید.
- بازگشت به اجاق و پخت 5 دقیقه.
- برش داده شده را بردارید و با پنیر بیشتری بپزید.
- بازگشت به فر، و پخت 10 دقیقه دیگر، یا تا زمانی که نان ترد و طلایی قهوه ای است.
- قبل از خدمت بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 99 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 115 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |