ترشی سیب از نوع سیبری یکی از ساده ترین شکل هاست. برای اینکه دستورالعمل را سریعتر انجام دهید، زمانی که زمان کوتاهی دارید، از خمیر کیک پودر آماده برای شیرینی استفاده کنید. دستور غذا برای شیرین خوشمزه طلایی و سیب گرگ و میش اسمیت است، اما می توانید از هر سیب یا ترکیبی از سیب هایی که دوست دارید استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای قنادی:
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره بی رنگ
- 1 چوب (1/2 فنجان) کره ی سرد نشده، به قطعات کوچک بریزید
- 3 قاشق غذاخوری آب یخ
- 1/2 قاشق چای خوری لیمو خوب
- 1 قاشق چای خوری آب لیمو و یا بیشتر به عنوان مورد نظر
- برای پر کردن:
- 4 طلای بزرگ طعمه یا دنیای اسمیت
- سیب (حدود 1/2 پوند)، پوست کنده
- 1/4 قند شکر
- 1/2 قاشق چای خوری زمین
- جوز هندی
- 2 قاشق غذاخوری کره
- شکر پودر (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
شیرینی را بساز
- در پروسسور غذا: آرد و کره را تا زمانی که شکلات های درشت تشکیل می شود، پردازش کنید. با استفاده از موتور، آب، آب لیمو و آب را از طریق لوله تغذیه اضافه کنید و تا زمانی که خمیر دو طرف کاسه را ترک کند، فرآیند انجام می شود. با دست: آرد را به یک کاسه متوسط قرار دهید. با کیک مخلوط کن یا دو چاقو را در کره بریزید تا این مخلوط به شکل خرده درهم برسد. آب، چاشنی لیمو و آب لیمو را اضافه کنید. مخلوط کن تا خمیر با هم مخلوط شود
- خمیر را به یک توپ بپیچانید، آن را صاف کنید، در کاغذ موم بگذارید و برای 30 دقیقه یا فقط تا زمانی که رقیق شود، رول کنید.
- خمیر را از یخچال خارج کنید و خمیر را به یک ریز 13 اینچ بر روی سطح نازک فلور رول کنید. لبه ها می توانند ناهموار باشند. انتقال به یک ورق کوکی نابالغ
تارت را بساز
- کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت بریزید
- هر سیب را به نصف از بالا به پایین برش دهید. هسته را بردارید و انتهای ساقه و جوانه را بردارید. نیمه را به طرف پایین بریزید و نازک را برش دهید.
- ترک مرز 2 اینچ، تکه های سیب را در محافل متمرکز از بیرون به سمت وسط خمیر ترسیم کنید. در یک فنجان کوچک، قند و ماست را مخلوط کنید. مخلوط را روی سیب بپاشید، سپس با کره بمالید. لبه های شیرینی را بر روی سیب ها بگذارید.
- پخت 15 دقیقه. درجه حرارت را تا 375 درجه فارغ التحصیل کنید و تا زمانی که سیب ها مناقصه و شیرینی طلایی باشد، حدود 35 دقیقه بیشتر بپزید. خمیر را بر روی یک قفسه سینی بگذارید تا خنک شود. قبل از خدمت، گرد و غبار با شکر پودر شده.
یادداشت دستورالعمل
- شما می توانید هسته های سیب را به صورت منظم و سریع با شیرینی خربزه بریزید. سپس، با استفاده از یک چاقوی کوچک و تیز، برش ها را برای حذف ساقه و انتهای جوانه برش دهید.
- برای آسان ساختن خمیر خمیر بعد از رول کردن آن، حدود نیمی از خمیر را روی پین نورد بگذارید. آنرا به ورقه کوکی برگردانید، با دقت آنرا قرار دهید و سپس باز گردید.
- هلو را در دمای اتاق در روز پخته شده نگهداری کنید، سپس آن را تا سه روز خنک نگه دارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 262 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 38 میلی گرم |
| سدیم | 180 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 30 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |