این دستور غذا برای سبزیجات زمستانه یخ زدگی، یک ظرف مناسب برای گوشت گوشت و مرغ است .
شما می توانید اقلام دیگر، مانند پیاز قرمز، سیب زمینی شیرین، ربات ها و غیره را اضافه یا جایگزین کنید، با توجه به ترجیح شما یا آنچه در دسترس است.
اطمینان حاصل کنید که تمام سبزیجات را برای اندازه گیری حتی برای پخت و پز برش دهید. همچنین ظروف به پایان رسید بهتر است.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 هویج متوسط، پوست کنده
- 1 متوسط
- ریشه کرفس ، پوست کنده (یا 1 کرفس کرفس، بریده شده)
- 2 رابین متوسط، پوست کنده
- 2 متوسط
- پوستین ، پوست کنده
- 6 سیب زمینی کوچک، پوست کنده (توجه کنید)
- 1
- خرد شده متوسط ، خرد شده و دانه برداشت شده است
- 8-10
- کدو تنبل ، پوست کنده
- 1 سیب لامپ کامل، میخک جدا شده و پوست کنده
- ½ فنجان روغن زیتون
- 1 دسته
- آویشن تازه یا رزماری
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- اجاقتان را قبل از حرارت دادن به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید.
- برگ های کوچک را از ساقه های گیاهی تازه بکشید تا زمانی که در مورد یک قاشق غذاخوری از آنها دارید. آنها را به کنار چند شاخه دیگر گیاهان کنار بگذارید.
- هویج، روپیه، چیپس، سیب زمینی، اسکواش و کرفس (و یا ریشه کرفس) را به قطعات حدود 1 اینچ بریزید. برش سبزیجات از همان اندازه کمک می کند تا آنها را به طور مساوی تهیه کند.
- سبزیجات برش را همراه با گل صد تومانی و سیر را به یک ظرف بزرگ پخت تبدیل کنید. ریزش با روغن زیتون، فصل را با نمک کوشر و فلفل سیاه، با برگ های گیاهان بپاشید و برای ترکیب ترکیب کنید. تمام گیاهان گیاهی را در تابه با سبزیجات قرار دهید.
- کباب برای 45 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات به آرامی گرم و ملایم اما نه خیلی نرم باشد.
- کل گیاهان گیاه را از تابه بیرون بیاورید و سبزیجات را قبل از خدمت 5-10 دقیقه بشویید.
نکته: شما می توانید از هر سیب زمینی واکسینا یا حتی طلای یوکان استفاده کنید که نوعی نیمه راه بین نشاسته و مومی است. اگر از سیب زمینی های قرمز استفاده می کنید، قبل از بریدن آن ها پوست آنها را نخورید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 201 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 78 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |