این لوبیاهای پخته شده با سبزیجات قدیمی که قدیمی هستند، مانند یک درمان هستند، و آنها خیلی خوب هستند، هیچ کس گوشت را از دست نخواهد داد! لوبیای پخته شده با گیاهخواری مناسب برای پیک نیک، گلدان و شام خانوادگی یک غذای خوش طعم، سالم و تقریبا بدون چربی است که آسان است برای حمل و حتی آسان تر از آن لذت ببرید. احساس رایگان برای اضافه کردن بیکن گیاهخواری، تمپوه یا سبزیجات به ظرف خود را برای تنوع.
نکته: این دستورالعمل زمان کمی برای آماده سازی طول می کشد - لوبیا به مدت یک شب خیس می شوند، و آنها اجاق گاز 1 تا 2 ساعت را صرف می کنند و 3 تا 4 ساعت در فر - صرفه جویی می کنند. اگر هرگز لوبیای پخته را از ابتدا نپوشانید، آن را امتحان کنید و ببینید چه معنی می دهید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 لیوان دانه لوبیای خام (حدود 2 فنجان)
- 8 تا 10 لیوان آب برای خیساندن و شستشو دادن
- 1 پیاز بزرگ، ریز خرد شده
- 1/2 فنجان کچاپ
- 1/3 فنجان شکر قهوه ای قهوه ای
- 1/4 فنجان
- ملاس
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری قهوه ای
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- در یک ظرف بزرگ متوسط، حبوبات را یک بار در آب خیس کنید. صبح، ظرف را به گرمای کم حرارت بالا برسانید، سپس حرارت را به پایین پایین بیاورید و برای 1 تا 2 ساعت بجوشانید یا تا زمانی که مناقصه بگیرید. لوبیا را در مخزن تخلیه کنید و آب را در یک ظرف یا ظرف مخلوط نگه دارید. لوب لوبیا را به آرامی (به طوری که نه لوبیا را سرخ کنید) با پیاز و انتقال به ظرف 2 قلوی نوعی کاسه ای یا فرانس هلندی . کنار گذاشتن
- کوره را به دمای 325 درجه فارنهایت کور کنید
- در یک کاسه کوچک و متوسط در بالای حرارت متوسط، کچاپ، قهوه ای قهوه ای، ملاس، نمک، خردل قهوه ای و فلفل را با هم مخلوط کنید تا شکر را از بین ببرید. مخلوط را به یک جوش پایین اضافه کنید، سپس از گرما خارج کنید و به طور مساوی بر روی مخلوط پیاز لوبیا ریخته شود. فقط به اندازه کافی از آب رزرو شده به ظرف اضافه کنید تا دانه های لوبیا را پوشش دهید.
- ظرف را با فویل بپوشانید و برای 3 تا 4 ساعت آن را بپوشید و یا تا زمانی که لوبیا بسیار مرطوب و مزه است، اضافه کردن بیشتر از آب رزرو شده به عنوان مورد نیاز برای نگه داشتن دانه ها از خشک شدن. اجازه دهید لوبیا برای 10 دقیقه قبل از خدمت خنک شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 282 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 744 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 58 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |