این لوبیای پخته شده Crockpot را می توان با لوبیای خام دریایی خشک، لوبیا پینتو یا لوبیای کریستالی تهیه کرد. اگر چه این یک دستور العمل دو روزه است، زمان آمادگی فعال زیادی وجود ندارد. کدام است که به وضوح چرا ما همه ما Crockpots و آهسته اجاق گاز بسیار! آشپزی لوبیا در اجاق آهسته به آنها عمیق و شاداب طعم می دهد. خدمت با همبرگر ، لغزنده بوقلمون بوقلمون، هات داگ، گوشت خوک BBQ کباب، واقعا هر کباب یا غذای پیک نیک.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس لوبیای خام سیاه، لوبیا لوبیا یا لوبیا پینتو خشک شده
- 6 فنجان آب
- 1 پیاز متوسط، کباب شده
- 1/1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان ملاس
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای
- 2 قاشق غذاخوری
- خردل دیژون
- 1 قاشق غذاخوری سس گرم
چگونه آن را بسازیم
- این دستور العمل دو روزه است. روز اول (یا شب قبل از اینکه شما قهوه ای را در کراکوپ بپزید): لوبیای خشک شده را در یک کاندان قرار دهید. مرتب کردن بر روی لوبیا و ریختن هر سنگ. شستشو خوب
- لوبیا را به یک ظرف بزرگ تبدیل کنید. پوشش با آب به جوش آوردن حرارت را پایین آورده و به مدت یک ساعت بجوشانید. خاموش کردن حرارت و اجازه دادن به لوبیا در اجاق گاز نشستن و یا ضد آب در یک شب در شب.
- روز 2: لوبیا را تخلیه کنید. انتقال لوبیا به یک اجاق گاز آهسته. مواد باقی مانده را اضافه کنید. کپک بزنید و کم کم 6 تا 8 ساعت بپزید تا لوبیا نازک باشند.
همدان عاشق غذا (یک کتاب عالی اگر شما در مورد تعاریف انواع غذاها و اصطلاحات آشپزی کنجکاو باشید) به ما می گوید که خردل دیژون ابتدا از دیژون فرانسه است و از این رو نام آن است. خردل نازک و خاکستری زرد رنگ با طعم تمیز و تیز آن شناخته شده است که می تواند از خفیف تا خیلی گرم باشد. خردل دیژون از دانه های قهوه ای یا سیاه خردل، شراب سفید، آب انگور غیر مجاز (ضروری) و ادویه های مختلف ساخته شده است. سازنده ترین شناخته شده از خردل دیژون خانه پوپون است، مخصوصا در ایالات متحده آمریکا برای خردل خاکستری پوپون معروف است. کسانی که ما را از یک سن خاص تشکیل می دهند، یک تجارت بزرگ را به یاد می آورند عبارتند از: "ببخشید، اما آیا شما Puppon خاکستری دارید؟"
آیا می دانید؟
وقت آن رسیده است تا لوبیا را از بین ببریم: اولیور تریینگ در گاردین نیوز، رازی عمیق و تاریک خمیر پخته شده را نشان داده است: لوبیای پخته شده در واقع پخته نشده اند - آنها خورده شده اند. خوشبختانه ما می توانیم در این واقعیت که بدون توجه به آماده سازی، لوبیای پخته شده همچنان به عنوان خوشمزه و سالم به نظر برسد. در حقیقت، لوبیای دریایی که معمولا در لوبیای پخته شده استفاده می شود حاوی سه برابر مقدار پروتئین در برنج یا گندم است و برنج و لوبیا به طور کامل وعده غذایی خود را به صورت کامل به ارمغان می آورند.
ویرایش توسط Katie Workman
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 483 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 696 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 105 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |