Charlotte (SHAR-luht) دسر شکلات کلاسیک فرانسه است. این می تواند سرد باشد یا می تواند پخته شود و خنک شود.
چه چیزی در شارلوت است؟
Charlotte سرد با یک قالب چلوتت، عمیق (3 1/2 تا 4 اینچ)، یک سطل پانل شکل است که در بالای صفحه گسترده تر از پایین است. قالب با کیک اسفنجی، ladyfingers یا نان کره ای قرار داده شده است. سپس آن را با میوه، موز، خردل، کیک خرد شده تثبیت شده یا هر ترکیبی از این پرها پر کنید.
این دسر به طور کامل خنک و بر روی یک دیواری زیبا برای ارائه دیدنی و جذاب ساخته شده است.
در مورد یک charlotte گرم، مانند سیب charlotte، قالب با نان چیده شده و با سیب پنیر سیب پر شده و سپس پخته شده است. می توان آن را داغ، گرم یا سرد خدمت کرد.
شارلوت ها خورده شده در سراسر جهان
درست همانطور که غذاهای کلاسیک فرانسوی توسط غذاهای جهان به تصویب رسید، شما charlottes در همه جا، از جمله اروپای مرکزی و شرقی پیدا کنید.
در واقع، گفته شده است که شارلوت روسز توسط سرپرست مشهور فرانسوی سرلشکر اسکندر، ماری آنتوان کریم، در اوایل قرن نوزدهم ساخته شده است. اما چه کسی شارلوت بود؟
بعضی ها می گویند که این دستور غذا یک دسر قدیمی است که برای ملکه شارلوت انگلیس ساخته شده است. با این حال، کسانی که در اردوگاه روسیه هستند پس از یک خواهر الکساندر I که فقط به نام شارلوت نامیده می شود، نامگذاری شده است. بحث بر سر آن است.
در این نسخه charlotte، قالب با ladyfingers، پر از کرم باواریا و تزئین شده با سبستیک خرد شده.
در این یکی هیچ میوه ای وجود ندارد، اما میوه ها یا انواع میوه های فصلی می تواند با آن سرو شود.
محبوب شارلوت دستور غذاها
- دستور العمل وانیلی شارلوت : این charlotte با پوسته ladyfinger شروع می شود که با کیک وانیل، تمشک و با شکلات سفید شکلات پر شده است.
- فرانسوی توت فرنگی و وانیلی شارلوت دستور العمل : این دستور العمل یک نسخه ساده از charlotte لایه لایه کلاسیک است، اما هر چند به عنوان خوشمزه است. این یک دسر دوست داشتنی برای ناهار و ناهار تابستانه، مناسبت ها و رفتارهای ویژه است.
- فرانسوی گلابی شارلوت دستور العمل: چه چرخش لذت بخش در charlotte کلاسیک فرانسه. این یکی از تمام طعم های سقوط از گلابی به دارچین به زنجبیل است.
- شکلات ایتالیایی شکلات شارلوتس دستور العمل: این تنوع باعث می شود 4 مینی charlottes - مناسب برای روز ولنتاین و روز بعد. این یک ضربه از قهوه اسپرسو می شود.