همه غذاها غذاهای محبوب خود را دارند. غذای انگلیسی برای ماهی و چیپس مشهور است، غذاهای ایتالیایی برای غذاهای پاستوریزه شگفت انگیز آن شناخته شده است، و شرق میانه برای هوموم معروف است. اما، البته، برای همه غذاهای جهان خیلی بیشتر است. بنابراین در زیر شما غذاهای محبوب ترین و به طور گسترده ای شناخته شده در خاورمیانه و دستور العمل های آنها را پیدا خواهید کرد. برای پاداش اضافه شده، از گالری غذای خاورمیانه دیدن کنید ، جایی که شما عکس های جذاب از ظروف جدید و مورد علاقه را پیدا خواهید کرد!
01 از 09
حمصجیمز و جیمز / Stockbyte / گتی ایماژ با شروع از احتمالا بهترین مواد غذایی خاورمیانه شناخته شده، هوموس یک نخود نخود خرد شده ساخته شده با tahini، روغن زیتون، سیر و آب لیمو است . این یک اشتها آور است، که با نان و سبزیجات پیتا سروکار دارد، اما همچنان به عنوان یک ساندویچ گسترش یافته است.
02 از 09
اردهWestend61 / Getty Images کیت مجازی برای محبوبیت، شهرت و فرکانس استفاده از tahini است. ریز کنجد پایه ای برای بسیاری از دستور العمل های خوب خاورمیانه است. این می تواند یک ماده، یک شیب یا گسترش باشد و در غذاهای شیرین و طعم دهنده استفاده شود.
03 از 09
فلافلJanet Moore / EyeEm / Getty Images اگر از کسی بپرسید که معروف ترین غذاهای خاورمیانه را نامگذاری کنید و پاسخ آنها هومم نیست، تقریبا قطعا فالافل خواهد بود. این عصاره به طور گسترده ای شناخته شده یک توپ سرخ شده از نخود، پیاز و ادویه جات است. این غذا به عنوان یک غذای آماده در بشقاب تخم مرغ یا به عنوان پروتئین در غذای گیاهی استفاده می شود. فالافل یک ساندویچ بزرگ را در داخل نان پیتا با سالاد اسرائیل می سازد.
04 از 09
تابوچهWestend61 / Getty Images Tabouleh یک سالاد است که با گندم شکسته (که گندم بلغور نیز نامیده می شود)، نعناع، جعفری و سبزیجات ساخته شده است. این به عنوان یک اشتها آور یا فقط یک نور و ناهار سالم است.
05 از 09
نان پیتاMargherita Tarallo / EyeEm / Getty Images نان پیتا جزء اصلی رژیم خاورمیانه است. این فقط در مورد هر وعده غذایی است. گرم نان ، پیتا نعناع ، تره فرنگی، پرتقال یا پوسته، غذای متنوع تر در آشپزی خاور میانه است. این نیز آسان است!
06 از 09
باکلوا یا باقلواsumbul / Getty Images در خاورمیانه، باقلاوا اغلب باکلاوا تلفظ می شود. املا ممکن است متفاوت باشد اما طعم بسیار مشابه است. یونانی ها از عسل استفاده می کنند، در حالی که در خاورمیانه، شکوفه نارنجی یا آب گل رز معمولا به شربت شیرین اضافه می شود. این دسر خوشمزه ممکن است وقت گیر باشد برای آماده سازی، اما به ارزش تلاش!
07 از 09
بابا قنویهJean-Blaise Hall / Getty Images بابا گانویج مورد علاقه گیاهی است. این یک شیب صاف و خامه ای ساخته شده با بادمجان و tahini بو داده است، ایده آل برای غوطه ور کردن نان یا سبزیجات پیتا .
08 از 09
قهوه ترکعکس پانتی / گتی ایماژ خاورمیانه مانند قهوه قهوه قوی و قهوه ترکیه احتمالا انتخاب نوشیدنی است. این طعم جسور و جسورانه و با اشاره به هل هلند است. به دقت در ibrik تهیه شده، مجاز به یک دقیقه قبل از خدمت می شود تا دانه های قهوه به پایین فنجان برسد. طبق یک ضرب المثل ترکی "قهوه باید به عنوان جهنم، به عنوان مرگ قوی و شیرین به عنوان عشق" سیاه و سفید باشد.
09 از 09
لذت ترکیهفرانسیس شالکامپ / گتی ایماژ خوشبختی ترکیه نوشیدنی های ممتاز (که همچنین لوکوم نامیده می شود) در خاورمیانه است. به سادگی با شکر و ذرت استار ساخته شده، آنها اعتیاد آور و غیر قابل مقاومت هستند!