این خرگوش کبابی برای هر مناسبی مناسب است. اگر شما تجربه زیادی در مورد غذاهای دریایی را نداشته اید، پس از آن دستور العمل آسان برای شما خواهد بود.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 دم خرمالو
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- روغن زیتون یا کره ذوب شده
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب لیمو تازه
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر تازه دلفریزه
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط.
- دم برش خرچنگ را در نیمه دراز و در معرض گوشت. پودر را با حوله های کاغذی خشک کنید
- ترکیبات باقی مانده را در کاسه مخلوط کوچک ترکیب کنید تا نمک حل شود. به صورت لیزری، مخلوط برس را در قسمت گوشتی دم خرچنگ قرار دهید.
- خرگوش را بر روی کوره قرار دهید و بسته به اندازه دم دم خربزه 5-7 دقیقه بپزد، ممکن است لازم باشد بیشتر بخورید.
- اطمینان حاصل کنید که یک بار در طول فرایند پخت دم گوسفند هنگامی اتفاق می افتد که گوشت به دمای داخلی 140 درجه فارنهایت برسد.
- از گرما خارج شوید و خدمت کنید یک دوتایی از مخلوط کره را تهیه کنید و نیمی از آن را برای تهیه یک سس غوطه ور برای خرچنگ کبابی آماده کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 212 |
چربی کل | 10 گرم |
چربی های اشباع شده | 2 گرم |
چربی غیر اشباع | 7 گرم |
کلسترول | 212 میلی گرم |
سدیم | 1،094 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 1 گرم |
فیبر رژیمی | 0 گرم |
پروتئین | 28 گرم |