چه کسی می دانست که یک سمی پنیر به عنوان نان می تواند چنین طراوت باشد؟ در اینجا، halloumi کبابی برای نان، ساندویچ نعناع، گوجه فرنگی و ریحان، فلفل سیاه تازه و لعاب بلسانین ایستاده است. نتیجه کمی شور، کمی شیرین است، و فقط در یک بعد از ظهر لطافت است.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس Halloumi
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 1 هندوانه کوچک
- 2 تا 3 گوجه فرنگی
- به طعم: فلفل سیاه تازه
- 1 نمک تازه نعناع
- اختیاری: لعاب بلوزیم
- 1 ریحان مجلسی تازه
چگونه آن را بسازیم
شکسته halloumi عرض به چهارراه. یک بلوک ضخیم از Halloumi باید حدود 3 تا 4 "برش نان را به شما بدهد." برس روغن زیتون را روی میز، سپس برش پنیر را بر روی دو طرف بمالید، 2 تا 3 دقیقه تا کمی تند و خشن. این به عنوان نان عمل می کند.
در همین حال، هندوانه و گوجه فرنگی را به قطعات مربع تقسیم کنید، تقریبا به همان اندازه برش های پنیر halloumi.
برای جمع آوری، یک تکه پنیر قرار دهید، علامت کوره سمت پایین. پوشش با هندوانه، نعناع، گوجه فرنگی، فلفل سیاه تازه، لعاب بلوزیمیک و ریحان تازه، و بالا با تکه های دیگر halloumi.