راهنمای انواع انگور

انگور فقط قرمز یا سبز نیست. آنها در مجموعه ای از سایه ها قرار می گیرند، با تعداد زیادی از پروفایل های طعم دهنده برای بوت شدن. یکی از این ارقام را در یک بازار نزدیک به شما از اواخر تابستان تا پاییز، زمانی که انگور در بهترین حالت فصلی خود هستند، دنبال کنید.

اگر شما تصور می کنید انگور خود را رشد دهید، فراموش نکنید که چند برگ را در اوایل فصل به دست آورید، زمانی که هنوز هم مرطوب هستید و برگ های انگور را حفظ می کنید!

• 01 از 11

  انگور سبز پاییز

  این انگور بدون بذر بزرگ در فصل پاییز در فصل است.

• 02 از 11

  قرمز سیاه (معروف به انگور شامپاین)

  این در واقع برای ساخت شامپاین مورد استفاده قرار نمی گیرد، اما اندازه های کوچک و بازاریابی هوشمندانه آنها این انگور شیرین و شیرین را برای استفاده از میز استفاده می کنند. آنها حتی بیشتر دیده می شود خشک شده در قالب زانتین موز.

• 03 از 11

  انگور سیاه Monukka

  انگور سیاه Monukka برای کشمش استفاده می شود اما همچنین یک انگور قرمز و قرمز است. با این حال، پوسته های نازک آن به این معنی نیست که برای حمل و نقل مناسب نیستند. آنها را تازه در بازارهای جستجو کنید یا سعی کنید خود را در حال رشد بگذارید.

• 04 از 11

  انگور برونکس

  انگور برونکس نسبتا ترکیبی است که بافت و طعم شیک آن بسیار شبیه به انگور معطر مسقط است، همچنین دارای رنگ آمیزی ترکیبی سبز قرمز است.

• 05 از 11

  انگور کاردینال

  انگور کاردینال فوق العاده "قرمز" و واقعا شیرین است. آنها صلیب بین شعله سرخ (یا Flame Tokay) و انگور Ribier هستند. انگورهای کاردینال بزرگ هستند، پوسته های ضخیم و شکننده دارند و برای دانه های قابل توجه (بزرگ) شناخته شده اند.

  انگور امپراتور مشابه بزرگ، قرمز، شیرین و بذر است. آنها پوسته های ضخیم و طعم گیلاس خفیف دارند.

• 06 از 11

  انگور کنکورد

  انگور کنکورد اغلب برای آبمیوه و ژله استفاده می شود، اما آنها همچنین انگور میز می خورند. آنها عمیق بنفش هستند - تقریبا سیاه و سفید - و هر چیزی که می توانند لکه ها را لکه کنند، بنابراین خودتان هشدار می دهید! انگور کنکورد یک رنگ آبی و سیاه عمیق، بزرگ و بسیار شیرین است.

  ترکیبات بومی شمال امریکا و بخشی از یک گروه انگور شناخته شده به عنوان انگور "لغزش پوست" است. پوست به راحتی از گوشت بیرون می آید، اما گوشت و دانه به یکدیگر محکم می چسبند.

• 07 از 11

  انگور مشک

  انگور مسقط از رنگ سبز (تقریبا سفید) تا رنگ عمیق، بنفش عمیق (تقریبا سیاه) محسوب می شود. آنها اغلب به عنوان انگور شراب مورد توجه قرار می گیرند ، اما آنها انگور خوشمزه را نیز می سازند.

  انگور مازوت مانند انگور پوره کوچک، سبز، گرد و سفید و یخ زده "سفید" به پوست است. این یک نوع هاردی خوب در باغ های خانگی است.

• 08 از 11

  انگور قرمز شعله (معروف به انگور انگور Tokay)

  انگور سرخ مایل به قرمز بدون بذر، ترد، و تعادل شیرینی شیرین است.

• 09 از 11

  انگور ریبیر

  انگور ریبیر بزرگ انگور سیاه و سفید آبی با پوست های کمی تلخ است. آنها شیرین و منصفانه هستند و انگور گیج وسوسه انگیز هستند.

• 10 از 11

  انگور ریشل

  بله، این انگور روشن و ترش است که برای شستن شراب روشن و شفاف استفاده می شود.

• 11 از 11

  انگور بدون دانه تامپسون

  انگور بدون بذر Thompson حدود نصف انگور در ایالات متحده را تشکیل می دهد و شما احتمالا آنها را به سادگی "انگور سبز" می دانید. آنها شکننده و شیرین هستند.