برای این گوشت گاو تهیه شده با خوشمزه آهسته، از سبزیجات استفاده کنید. گوشت گاو تغذیه شده آن را طعم دار نگه می دارد و شراب کمی زینگ اضافه می کند. اگر شما ترجیح می دهید از شراب استفاده نکنید، گوشت گاو یا آب بیشتری کار می کند.
احساس می کنید قارچ ها و لوبیا لوبیا را از بین ببرید. خورش کاملا چند منظوره است!
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 تا 2 پوند گوشت گاو خوری، برش در مکعب های 1/2 تا 1 اینچ
- 2 تا 3 سیب زمینی متوسط، مکعب
- 1 ریشه متوسط، مکعب
- 1 فنجان هویج
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/4 تا 1/2 فنجان کرفس برش خورده
- 1/2 تا 1 فنجان قارچ قارچ
- 1/2 فنجان کره کره یا لوبیا لوبیا
- 1 می تواند (10 1/2 اونس) گوشت گوساله متراکم شود
- 1/4 فنجان شراب قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- خرگوش آویشن
- 3 قاشق غذاخوری آرد با 1/4 فنجان آب مخلوط شده است
- اختیاری: 1/2 فنجان سبزیجات مخلوط یخ زده، ذرت یا نخود فرنگی
چگونه آن را بسازیم
- در اجاق آهنی، گوشت گاو، سیب زمینی، ریشه، هویج، پیاز، کرفس، قارچ، لوبیای کره، گوشت گاو، شراب، نمک و فلفل را ترکیب کنید.
- برای 7 تا 9 ساعت و یا بالا بردن 4 تا 5 ساعت، روی آن کپک بزنید و آن را طبخ کنید.
- اضافه کردن عدس و سبزیجات مخلوط شده منجمد، ذرت یا نخود فرنگی اگر استفاده از آب گرم شود.
- مایعات را به یک ظرف پودر متوسط اضافه کنید و کمی میل کنید. اگر مورد نظر، چربی اضافی را از بین ببرید. مخلوط آرد و آب را اضافه کنید و تا زمانی که ضخیم شود، بجوشانید.
- مایعات ضخیم را به سبزیجات اضافه کنید و به مدت 15 تا 30 دقیقه در LOW ادامه دهید.
بیشتر گوشت گاو دستور غذاها
سبوس گاو سبزیجات پایه گلدان Crock Dove
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 521 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 118 میلی گرم |
| سدیم | 572 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 48 گرم |