بهتر از بیدار شدن از بوی پخت دارچین در فر؟ خب ممکن است بشکه بر روی اجاق گاز خرد شود، اما چرا هر دو را نکنید! این رول دارچین بمب است. اگر شما یک سینی از آنها را به خانه کسی ببرید، آنها را برای همیشه دوست داری! زمان افزایش زمان کمی طول می کشد، اما دست در زمان بسیار سریع و آسان است! این دستورالعمل یک دسته بزرگ را تولید می کند، بنابراین شما می توانید چندین سینی را ایجاد کنید.
ظرف این رول های شگفت انگیز را در صبح کریسمس یا هر زمان که یک جمعیت بزرگ برای تغذیه دارید، بشوید. آنها یک صبحانه پر از خود هستند، یا شما می توانید آنها را با بیکن و تخم مرغ برای نوجوانان گرسنه خدمت کنید! شما می توانید آنها را به جلو از زمان و آنها را یخ زده و حرارت دادن به راحتی! اگر قصد دارید آنها را بسوزانید ، به سادگی آنها را برای 5 دقیقه کمتر از آنچه در زیر قرار داده شده طبخ کنید. اجازه دهید آنها را خنک و پوشش آنها را با فویل. تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید
شما می توانید با افزودن طعم دهنده های مختلف، یخ زدگی را تغییر دهید. به جای بخشی از شیر، قهوه کمی قهوه ای اضافه کنید. شما همچنین می توانید عصاره نارنجی یا عصاره افرا را برای یک ضربه اضافی اضافه کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- برای رولز:
- شیر 1 شیر 1
- 1 کیک کره
- 1 قند شکر
- 1/1 قاشق غذاخوری مخمر
- 8 تا 9 فنجان آرد
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- برای پر کردن:
- 2 تا 3 فنجان کره
- 1/4 فنجان دارچین
- 2 فنجان شکر
- برای Icing:
- 1 پوند شکر پودری
- 1/4 فنجان شیر کامل
- 2 قاشق غذاخوری شربت افرا
چگونه آن را بسازیم
- شیر، کره و قند را در یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید. فقط آن را بجوشانید، جوش ندهید. از گرما خارج شوید و آن را به حرارت ملایم خنک کنید. این ممکن است ده دقیقه یا بیشتر طول بکشد. شما می توانید آن را به یخچال در یک کاسه دیگر انتقال اگر شما نیاز به سرعت بخشیدن به روند!
- مخمر را در بالای مخلوط شیر مخلوط کنید و سپس مخلوط کنید.
- حدود 7 فنجان آرد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. پوشیدن با یک حوله و قرار دادن آن در یک مکان گرم برای حدود 1 ساعت افزایش یابد.
- بقیه آرد و پودر پخت را اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. خمیر را به دو یا سه قطعه بزرگ تقسیم کنید.
- یک قطعه را در یک زمان به یک مستطیل بزرگ رول کنید. ترک آن نسبتا ضخیم، حدود 1/2 اینچ است. اطمینان حاصل کنید که مستطیل طولانی و عرض است. فکر میکنید هات داگ، همبرگر نیست
- در حدود 3/4 فنجان کره را بر روی خمیر ریختن و تقریبا نصف دارچین و قند را در بالای آن بپاشید.
- خمیر را دور از شما در رول تنگ رول تا زمانی که به طور کامل نورد. بافت را به هم بزنید و سپس برش ها را به 2 اینچ بریزید.
- پور 1/2 فنجان کره را در هر ظرف پخت. شما در مورد 3-4 کیک کیک می خواهید. شما ممکن است دیگر پانک های پخت و پز بزرگتر یا کوچکتر را انتخاب کنید. شما ممکن است نیاز به اضافه کردن کره بیشتر یا کمتر بسته به اندازه پان. رول ها را روی سر قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آنها خیلی با هم نزدیک نیستند، زیرا در روند افزایش و پخت و پز کمی بیشتر می شود.
- سینی را با یک حوله بپوشانید و با خمیر باقی مانده تکرار کنید.
- بگذارید رول ها حدود 20 دقیقه افزایش پیدا کنند.
- با هم تمام مواد تشکیل دهنده یخ زده را صاف کنید.
- پخت رول در حدود 37 دقیقه در حدود 15 دقیقه، بیش از پخت. آنها باید کمی قهوه ای باشند و کمی به لمس باشند.
- رول ها را از اجاق بردارید و اگر بتوانید مدیریت کنید، آنها را کمی خنک نگه دارید و سپس سرخ کردن بر روی سطح بالا قرار دهید.
- آن ها را بخور!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 367 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 60 میلی گرم |
| سدیم | 98 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |