این خمیر خمیر همه کاره می تواند در profiteroles، اکلرا، و religieuses استفاده شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 قند کره
- 1 فنجان آب
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان آرد (همه منظوره)
- 4 تخم مرغ
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه متوسط، کره را در آب ذوب کنید. اضافه کردن نمک و آرد و هم بزنید تا یک خمیر چسبنده تشکیل شود. در تخم مرغ، یک بار در هر زمان، تا زمانی که خمیر صاف است.
خمیر را به اندازه کافی برای 8 شیرینی متوسط می پردازید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 192 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 135 میلی گرم |
| سدیم | 218 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |