سس Hoisin، گاهی به نام سس کباب چینی نامیده می شود، این دستور غذای کباب می دهد طعم فوق العاده عجیب و غریب و رنگ درخشان. سس Hoisin آسان است در بخش آسیایی هر بازار بزرگ پیدا کنید. این دستور غذای گوشت خوک کباب می تواند به راحتی برای گوشت گاو و مرغ با نتایج خوشمزه سازگار باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 شمشیر انحصاری شمشیر شمع کامل
- برای ماریناده:
- 1/2 فنجان سس هیزین
- 6 اونس آب آناناس
- اختیاری: 1 قاشق غذا خوری سس فلفل قرمز چینی آسیایی
- برای روب:
- 1 قاشق غذاخوری نمک (کوشر)
- 1/2 قاشق چای خوری 5 پیمانه ادویه
- 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 1 فنجان کایین نیشکر
- برای Glaze:
- 1/4 فنجان سس هیزین
- 1/2 فنجان کچاپ
- 1/4 فنجان سرکه برنج (چاشنی)
- 1 قاشق چایخوری سس سویا
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری سس ماهی آسیایی
چگونه آن را بسازیم
قفسه سینه دنده ها را به نصف و در کیسه ی فریزر قابل انعطاف بزرگ بریزید. مواد تشکیل دهنده ماریناد را در یک کاسه مخلوط کنید و روی دندانها بمالید. ماریناد حداقل 8 ساعت یا یک شب است.کوره را به دمای 300 درجه فارنهایت بریزید. کمربند را از کیسه بردارید و با حوله های کاغذی خشک کنید. مخلوط کردن با هم و اعمال کردن خشک کردن مالش در هر دو طرف دنده ها. کباب را در دمای 300 درجه در یک ساعت بجوشانید. تمام ترکیبات لازانیا را در کاسه کوچک بریزید. بعد از 1 ساعت، با استفاده از یک برس روی دو طرف بطری ها را بشورید و به فر قرار دهید. تکرار این basting هر 20 دقیقه به مدت دیگر 3 1/2 ساعت برای ساخت یک لقمه ضخیم، براق ظریف. حذف زمانی که گوشت مناقصه، و برش به اندازه خدمت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 283 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 30 میلی گرم |
| سدیم | 3،280 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |