من بسیاری از تجارب مختلف از ماکارونی با سس خامه ای دارد. ساده ترین، البته، Spaghetti Carbonara است که از پاستا با تخم مرغ، کرم، پنیر و بیکن ساخته شده است. من به علت یک برف و باران و اجزای تشکیل دهنده آن، Fettuccine Carbonnaise را توسعه دادم ، که تغییری در آن ظرف ساخته شده با سس مایونز به جای کرم برای افزودن غنی و خامه می باشد. و من عاشق اسپاگتی کرمی با سس گوجه فرنگی که از سس ماکارونی، اسپاگتی و پنیر خامه ای ساخته شده است.
بنابراین این دستور ترکیبی از بسیاری از آنها است، و من فکر می کنم من آن را بهتر از همیشه دوست دارم! از اسپاگتی، پنیر خامه ای، شیر، تخم مرغ، پنیر پارمسان و بیکن استفاده می کند تا آلفردو را به عنوان Creamiest پاستا ایجاد کند.
شما می توانید انواع دیگر ماکارونی بلند را اگر دوست دارید استفاده کنید. این کار با اسپاگتی، لینگوین، fettuccine یا cavatappi، که یک ماکارونی مارپیچی طولانی است، کار می کند. من دوست داشتم با استفاده از نوع ماکارونی که با کل دانه ساخته شده است (نه ماکارونی کامل گندم، که برای این دستور غذا خیلی فشرده شده است).
فقط مطمئن شوید که پاستا به تنهایی (یا "به دندان") پخته شده است و شما آن را به زودی از آن می خورید. این پاستا واقعا نمیتواند منتظر بماند، چون سس آن را همچنان حفظ می کند.
سالاد را با یک سالاد سبز تند و خنک با یک انگور ساده و یا یک تند خردل عسل، بعضی از نان تند تند و شراب سفید بپزید. و برای دسر، کیک بستنی کامل خواهد بود. لذت بردن از هر گزش از این وعده غذایی آسان است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (16 اونس) ماکارونی اسپاگتی بسته
- 1 (8 اونس) پنیر کیک بسته، برش داده شده به مکعب
- شیر 1/2 فنجان
- کیک فنجانی 1/2
- 3 تخم مرغ، ضرب و شتم
- 1/3 فنجان پنیر پارمسان
- 8 برش بیکن، پخته شده ترد و سقوط کرد
چگونه آن را بسازیم
یک کاسه بزرگ آب شور را به یک جوش آورید.
در همین حال، در یک کاسه بزرگ مخلوط، پنیر خامه ای، شیر و کرم را ترکیب کنید. مایکروویو به مدت 1 دقیقه بالا میرود، سپس از اجاق مایکروویو خارج شود و با یک سوزن سیم بپوشانید. مایکروویو به مدت 1 دقیقه طول کشیده و دوباره مخلوط کنید تا مخلوط خنک و صاف باشد. اجازه بدهید 5 دقیقه خنک بگذارید
تخم مرغ و 1/3 فنجان پنیر پارمسان را به مخلوط پنیر خامه ای بچسبانید و با هم مخلوط کنید.
پاستا را بخورید وقتی آب به جوش می آید تا زمانیکه فقط با توجه به بسته های بسته، کاملا مشخص شود. 1/2 فنجان آب پاستای پاستوریزه را در یک کاسه کوچک ذخیره کنید، سپس پاستا را به داخل کوره ای که در سینک قرار دارد، تخلیه کنید.
ماکارونی را به دیگ داغ بازگردانید و بلافاصله مخلوط را در مخلوط پنیر مخلوط کنید، اضافه کنید به اندازه کافی آب پاستا را که لازم است برای ایجاد یک سس صاف و خامه ای اضافه کنید. مخلوط بیکن
بلافاصله خدمت کنید، با پنیر Parmesan بیشتر اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 582 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 178 میلی گرم |
| سدیم | 320 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 62 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |