اگر شما برای چیزی که برای آشپزی تابستانی شما کمی متفاوت است دنبال کنید، این سیب زمینی سیب زمینی بنفش رنگارنگ را امتحان کنید. آب لیمو و سس مایونز و سیب زمینی خرد شده تازه به این عطر و طعم سالاد می رسند، در حالی که کرفس و پیاز اضافه کردن کریستال. سیب زمینی پخته شده را به طور کامل برای شستشوی آسان تر سرد کنید.
برای بهترین عطر و طعم، سالاد آماده برای حداقل 2 ساعت سرد کنید.
مربوط
سالاد سیب زمینی سرخ شده با کره و دلی
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند سیب زمینی بنفش، پوست کنده و بریده بریده شده است
- 1/1 قاشق چای خوری نمک، تقسیم شده
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه
- کرفس 1/2 فنجان کیک
- 1/2 فنجان پیاز بنفش
- 1/2 فنجان قارچ تازه خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری تازه
- 3/4 تا 1 فنجان سس مایونز
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی بریده را در یک ظرف معطر قرار دهید؛ پوشش را با آب و 1 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید. آوردن به جوش؛ پوشش را کاهش دهيد تا به حد متوسط برسيد و حدود 15 تا 20 دقيقه پخت و پز را ادامه دهيد يا تا زماني که سيب زمين نجوا باشد. سیب زمینی را به طور کامل خنک کن و آن را کنار بگذارید. ترک پوشش اما آجار.
- در همین حال، کرفس، پیاز و سیر را آماده کنید و آنها را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.
- قطعه سیب زمینی سرد شده را به قطعات 3/4 تا 1 اینچ برش دهید. سیب زمینی را با سبزیجات در کاسه مخلوط و 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه تازه بپوشانید. سیب زمینی و جعفری را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
- 3/4 فنجان سس مایونز را با آب لیمو ترکیب کرده و ترکیب کنید. سس گوجه فرنگی را به سیب زمینی اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. طعم و سس مایونز و ادویه ها را به صورت لازم اضافه کنید. برای بهترین عطر و طعم، این سالاد سیب زمینی را بچینید و حداقل 2 تا 4 ساعت قبل از تحویل آن را بپزید.
خدمت 4 تا 6 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سالاد پخته شده سیب زمینی پخته شده
سرخ، سفید و سالاد سیب زمینی آبی
سالاد سیب زمینی پیک نیک با خردل و سس مایونز
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 349 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 13 میلی گرم |
| سدیم | 813 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 30 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |