راز نگه داشتن نور سالاد سیب زمینی و کم کالری چیست؟ کمتر میوه و گیاهان تازه تر برای حمل عطر و طعم؛ در این مورد، تازه دلفریزه! به دنبال دستور العمل سالاد سیب زمینی نور؟ این یکی را امتحان کن. شما همیشه می توانید مقدار سس مایونز را در دستور غذای سیب زمینی مورد علاقه خود را کاهش دهید، از مایونز نور استفاده کنید، یا اگر قبلا نتوانسته اید سس مایونز وگان را برای یک وعده غذایی سبک تر سعی کنید. گزینه ای دیگر؟ یک دستور سالاد سیب زمینی بدون سس مایونز را امتحان کنید، مانند این سالاد سیب زمینی آسان با نخود فرنگی و گوجه فرنگی ، یا برای چیزی کمی متفاوت، سعی کنید یک سالاد سیب زمینی سرخ شده کبابی داشته باشید! این سبزی سالاد سیب زمینی آلمانی سبک سبزیجات یکی دیگر از گزینه های کم چربی است.
یا، برای یک سالاد سیبزمینی با کاهش چربی، این دستور العمل زیر کامل است. هنوز هم با ریزه کاری و بافت کرم سنتی حاوی سس مایونز بسته بندی می شود، اما مقدار آن را کاهش می دهد و سس مایونز کاهش می یابد با سایر طعم های تازه، از جمله تازه سبزی خرد شده، سرکه سیب سیب، لیمو و خردل دیژون.
دستور غذا برای 2/3 فنجان سس مایونز، اما شما همیشه می توانید کمی کمتر اضافه کنید، و یا اضافه کردن آن به تدریج برای دیدن چقدر شما فکر می کنم شما نیاز به منظور کاهش بیشتر میزان چربی و کالری.
اگر بخواهید کمی سس را در سالاد سیب زمینی بخورید، می توانید در چند قاشق غذاخوری بیکن گیاهی نیز اضافه کنید. نگه داشتن این دستور العمل وگان و کلسترول رایگان با استفاده از جایگزین سس مایونز گیاهی .
آنچه شما نیاز دارید
- 6 سیب زمینی (به تکه های 1 اینچ خرد شده)
- آب برای جوش، به اندازه کافی برای پوشش سیب زمینی توسط 1 اینچ
- 2/3 فنجان سس مایونز یا
- سس مایونز وگان
- 2 قاشق غذاخوری سیب سرکه
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری خامه ای دژون
- 2 ساقه کرفس، کباب شده
- 1/4 فنجان تازه خرد شده
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
چگونه آن را بسازیم
سیب زمینی خود را سیراب کنید و اگر دوست دارید (اگرچه من شخصا پوست را در نظر ندارم، اما به شما)، پوست آنها را از بین ببرید. سپس، تقریبا یک اینچ را به اندازه قطعات نیش بزنید.
سیب زمینی را در یک گلدان بزرگ آب قرار دهید و به جوش بریزید. برای بهترین عطر و طعم، شما می خواهید به شدت نمک آب، اما این ترجیح شخصی است. سیب زمینی را فقط تا زمانی که مناقصه دارید بپزید. پس از 8 دقیقه بررسی کنید و بعد از 12 تا 15 دقیقه آنها را انجام دهید.
تخلیه و اجازه دهید کاملا خنک شود.
در حالی که سیب زمینی شما خنک می شود، سس مایونز، سیب سرکه، آب لیمو و خردل دیژون را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگ، سیبزمینی سرد را بگذارید و به آرامی با کرفس و گشنیز تازه آشنا شوید (و هر نوع مواد اختیاری دیگری که دوست دارید مانند چیپس خرد شده، پیاز سبز، تخم مرغ پخته شده خرد شده، زیتون سیاه، ترشی شیرین، گیاه خواری بیت بیکن، و غیره).
در نهایت، سیب زمینی را با سس مایونز تمیز کنید، درست زمانی که سیب زمینی به خوبی پوشیده شده باشد. فصل به آرامی با نمک و فلفل، به مزه.
سالاد سیب زمینی خانگی خود را سرما بزنید، و اگر زمان داشته باشید، بهتر است آن را در یخچال بگذارید تا حداقل یک ساعت (یا یک شب، در صورت امکان) را بگذارید تا طعم ها کاملا توسعه یابند.
همچنین نگاه کنید به: سس مایونز کم چرب وگان خود را در خانه خود
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 514 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 10 میلی گرم |
| سدیم | 321 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 78 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |