سالاد میگو فقط برای خانم هایی است که ناهار دارند (البته این دستور العمل مناسب برای آن مناسبت است). همچنین شام ایده آل برای یک شب گرم تابستان، تغییر خوبی در ناهار بسته و غذا کامل است، زمانی که شما در زمان کوتاه و مواد تشکیل دهنده است. طعم شیرین میگو با یک پودر گیاهی تازه خامه ای ترکیب شده و برای یک ظرف تازه و طعم دهنده ای ترکیب می شود. بهترین بخش این است که این سالاد میگو را نمی توان ساده تر ساخت، به عنوان آن است که به سادگی با هم پر شده و سرد است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند میگو (پوست کنده و زده شده )
- 2/3 فنجان سس مایونز
- 1/4 فنجان شیرینی پزی
- 1 لیمو متوسط، آبدار
- 2 قاشق غذاخوری خرد شده تازه را خرد کرده
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده تازه انگور کرفی یا جعفری ایتالیایی
- 1 قاشق غذاخوری تارگون تازه خرد شده
- فلفل Cayenne به سلیقه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، میگوی پخته شده را با مواد باقی مانده ترکیب کنید و به آرامی، اما کاملا با یک منفذ لاستیکی مخلوط کنید.
- حداقل 1 ساعت قبل از خدمت بپوشید و آنرا بپوشانید. سالاد سرد را سرو کنید
نکات و تغییرات
اگر میگوی خرید پودر یخ زده را خریداری کرده اید، لازم است برنامه ریزی کنید (اگر چه فقط چند دقیقه اضافی)، آن را خنک کنید. میگو را در یک حلال قرار دهید و آب آن را به آب سرد بسوزانید.
پودر را قبل از مخلوط کردن با مواد تشکیل دهنده پودر خشک کنید. اگر فقط میگوی خام را در دست دارید، در صورت لزوم از یخ زدگی استفاده کنید (در صورت لزوم) و سپس آن را سریع بپزید، تا زمانی که یک گلدان آب جوش نزند.
این دستور غذا برای چند گیاه متفاوت است - اگر برخی از موارد مورد علاقه شما نیستند، احساس راحتی کنید تا یک یا دو نفر را برای چیزی که دوست دارید بهتر بفروشید. فقط مطمئن شوید که از گیاهان تازه استفاده کنید به جای خشک کردن؛ طعم پانسمان واقعا بستگی به روشنایی گیاهان تازه دارد. مواد تشکیل دهنده ای که می توانید جایگزین کنید، پماقی است. اگر شما در یخچال ندارید، از مخلوطی از آب لیمو یا سرکه و شیر استفاده کنید، یا برخی از ماست ساده و یا خامه ترش را با کمی شیر نازک کنید. هر دو ترکیبی از طعم دقیق پودر نمک نخواهند داشت اما به اندازه کافی نزدیک خواهند بود.
ارائه پیشنهادات
این سالاد را می توان به سادگی بر روی یک تخت کاهو گذاشت و یا به طرز شایسته ای به نیمه آویوکادو فرو ریخت. این نیز به عنوان یک نوشیدنی درون نان پیتا، خمیر سیر و یا بخشی از هوای گرم بوفه در فضای باز است. اگر میخواهید ظرف را بیشتر بپوشانید، در نظر داشته باشید که برخی از لوبیای سفید یا پاستای بوتیتی را اضافه کنید. این سالاد نیز با قرار دادن هر یک از میگوهای سفالی در کورنینگ، به عنوان یک اشتها آور، دوست داشتنی است. و هرچند میگو کل میوه را برای زیبایی ارائه می دهد، قبل از اینکه میگوی را به اندازه قطعات نیشی بفشارید، سالاد را راحت تر بخورید بدون آن که به آن خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 265 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 235 میلی گرم |
| سدیم | 765 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |