سبزیجات زمستانه و سبزیجات ریشه ای از جمله سیب زمینی شیرین، هویج و پرمنک پایه این گیاه ساده و در عین حال ظریف گیاهی و سبزی گیاهی را ایجاد می کنند. اگر شما هویج شیشه ای سنتی را دوست دارید، این سبزیجات زمستانه و سبزیجات ریشه ای را دوست دارید.
آنچه شما نیاز دارید
- شربت فلفل 1/4 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری خامه ای دژون
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل
- 2 سیب زمینی شیرین، خرد شده
- 1/1 فنجان هویج خرد شده
- 1/1 فنجان پرمنک خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 425 درجه برسانید. پوست گوسفند، سیب زمینی و هویج با روغن زیتون، نمک و فلفل را در یک ظرف پخت.
- 15 دقیقه در معرض کوره قرار دهید و سپس بر روی ورق پخت برداشته و روی آن بمالید. پخت 15 دقیقه بیشتر، تا تمام سبزیجات و سیب زمینی نرم شوند.
- شربت فلفل، پودر خردل و سیر را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. مخلوط افرا را روی سیب زمینی و سبزیجات ریخته و مخلوط کنید تا به خوبی پوشیده شود.
- خدمت و لذت بردن
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 162 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 299 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |