این سوپ مرغ سوپ آهسته شستشوی آسان یک ضربه محکم و ناگهانی برای آماده شدن در کراک پت است. ترکیبی از مرغ، سیب زمینی آبدار و انواع سبزیجات به کمال با آب سبزیجات و جوجه های گوشتی طعم می دهد.
مقدار کمی خردل دژون و سس گوجه فرنگی داغ سوپ را جاز می کند و بعضی از گرما را اضافه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند بدون شکل
- سینه مرغ (یا مناقصه، برش به مکعب های 1 اینچ)
- 2 سیب زمینی کوچک (مکعب)
- 1 هویج کوچک (کباب شده)
- 1/1 فنجان ذرت منجمد
- 1/2 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1/2 فلفل کرفس (خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری
- خردل دیژون
- فلفل سیاه تازه 1/4 قاشق چایخوری
- داش کایین (یا سس فلفل داغ)
- 1/8 قاشق چای خوری پودر سیر
- 2 1/2 فنجان آب سبزی (مارک V-8)
- 1/1 فنجان سوپ مرغ (ترجیحا کم سدیم)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- طرز تهیه: تازه جعفری خرد شده یا توری سبز پیاز
چگونه آن را بسازیم
- مرغ خرد شده، سبزیجات، خردل، فلفل سیاه و کایین و پودر سیر را در ظرف آهنی ترکیب کنید. پوره سبزیجات و جوجه ها را بر روی همه پوره بگذارید.
- پوشش را بپوش و به مدت 1 ساعت طبخ کنید.
- تنظیم را کم کنید و حدود 4 تا 6 ساعت طول بکشد یا تا زمانی که سبزیجات منعکس شوند.
- طعم و اضافه کردن نمک به صورت مورد نیاز.
اگر تمایل دارید، با گوجه فرنگی خرد شده یا پیاز سبز تزیین کنید.
تغییر
- آب سبزیجات را با آب گوجه فرنگی جایگزین کنید یا نیمی از آب سبزیجات یا گوجه فرنگی را با یک میوه 14.5 اونس گوجهفرنگی تفت دهید.
- کدو سبز را 1 قاشق غذا خوری کوچک اضافه کنید.