ساندویچ Caprese کبابی سبک کلاسیک ایتالیایی است که بسته بندی شده با طعم و همچنین فوق العاده آسان است. ساخته شده با برش های ضخیم از موتزارلا تازه، گوجه فرنگی ایتالیایی شیرین، روغن زیتون با ارزش غذایی فوق العاده، لازانی با شکوه و ریحان علفی، جای تعجب نیست که شهرت این ساندویچ آن را به ایالات متحده تبدیل کرده است.
نکات:
1. اگر این ساندویچ را در ایتالیا بدست آورید، احتمالا با مازارلا بوفالو ساخته می شود. اگرچه موتزارلا به طور منظم روی این ساندویچ کار می کند، شیر بوفال به پنیر تبدیل می کند که طعم فوق العاده ای دارد. اگر شما نمی توانید موتزارلا بوفالو را پیدا کنید که در آن زندگی می کنید، نگران نباشید، هنوز هم می توانید از موتزارلا تازه استفاده کنید - فقط مطمئن شوید که از تنوع پردازش شده و کم رطوبت استفاده نمی کنید.
2. لعاب بلوزیمو را در دست نگذارید؟ نگران نباش شما می توانید برخی از لعاب و یا استفاده از سرکه بلدرچین به طور منظم و یا برخی از خودتان را با اضافه کردن یک 1/2 فنجان سرکه بلوزیک با 1/4 فنجان آب سیب و جوش آن را تا زمانی که آن را به شربت ضخیم کاهش می دهد. شخصا هر دو نسخه را به طور یکسان دوست دارم و واقعا بسته به اینکه اگر نیمی از نوشیدنی من کمی اسیدی تر (سرکه شکمی معمولی) یا شیرینی (لعاب بلوزیمیک) را بخواهم بسته می شود.
3. ادویه - فراموش نکنید که نمک و فلفل مواد تشکیل دهنده خود را! این یک مرحله فوق العاده مهم است که ساندویچ خود را فوق العاده طعم و خوشمزه خواهد ساخت!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 رول ایتالیایی
- 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (فوق العاده باکره ایتالیایی)
- 1/2 قاشق غذاخوری براق
- 3 قطعه ضخیم تازه موذارلا (اگر بوقلمون باشد)
- 2 گوجه فرنگی (گوجه فرنگی کامپاری تازه، ضخیم)
- 5 برگ ریحان
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- با استفاده از یک چاقوی خاردار، نصف رول ایتالیایی را برش دهید.
- روغن زیتون با روغن زیتون با روغن زیتون ایتالیایی و لعاب بلندی
- ریحان و گوجه فرنگی را به یک طرف اضافه کنید و با نمک و فلفل بپاشید. بالا با موتزارلا تازه و ساندویچ نزدیک. در حال حاضر خوردن یا تنگ کردن برای لذت بردن از بعد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 356 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 57 میلی گرم |
| سدیم | 779 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |