این توپ های اسفناج را آسان ساخت و پخت، و آنها فوق العاده خوشمزه است! پنیر پارمسان ، خرده نان و تخم مرغ از مواد تشکیل دهنده است. آنها را می خورند و به عنوان یک اشتها آور عمل می کنند و یا به عنوان نان فنجان گوشتی با اسپاگتی و سس مینارا برای غذای عالی بدون گوشت خدمت می کنند. حتی بچه ها آنها را دوست دارند!
رول کردن آنها در پودرهای خشک، به آنها یک پوشش بیرونی خشک می دهد که خوب است اگر شما به آنها غذای انگشتان خود را خدمت می کنید.
خردل دانه ای، سس مینارا ، سس مایونز فلفل یا خردل و سس مایونز خرد کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 (10 اونس) بسته بندی اسفناج (یخ زده، خرد شده)
- 3/4 فنجان کره (نرم شده)
- 2 فنجان فنجان چاشنی خوراکی
- 1 فنجان پنیر پارمسان (تازه رنده شده)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 4 تخم مرغ بزرگ
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چای خوری چمنی (یا طعم)
- اختیاری: 1/2 فنجان خرده نان (چاشنی یا ساده)
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری ریز ریز شده پیاز
چگونه آن را بسازیم
- طبق دستورالعمل های بسته، اسفناج را طبخ کنید. اسفناج را در یک حلال جدا کرده و با فشار دادن (گرم می شود، بنابراین از یک کاسه یا فنجان استفاده کنید) تا حداکثر مقدار مایعات را که ممکن است فشرده شود.
- در یک کاسه بزرگ، اسفناج گرم را با کره نرم تطبیق دهید. پنیر چاشنی، پنیر پارمزان و پیاز خرد شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. در این مرحله، قبل از اضافه کردن تخم مرغ، طعم و نمک اضافه کنید، به طعم و مزه همراه با فلفل و ماکارونی. مقدار نمک بستگی به نمکی بودن خرده چاشنی دارد.
- در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را کمی بشویید. تخم مرغ را به مخلوط اسفناج اضافه کنید ترکیب کامل مخلوط را برای مدت 30 دقیقه سرد کنید.
- حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید. یک ورق پخت دونفره با کاغذ پرچم یا اسپری آن را با پخت و پز یا اسپری نانوایی اسپری کنید.
- با استفاده از یک قاشق چای خوری گردویی یا شبیه چینی کوکی کوچک، مخلوط اسفناج را به توپ های کوچک تبدیل کنید. اگر مخلوط به دست شما چسبیده باشد، آنها را با آب خیس کنید.
- در صورت استفاده، خرده نان های خشک نان خشک را در یک ورق یا کاسه قرار دهید، توپ ها را در کره های رامی رول کنید تا آنها به آرامی پوشانده شوند.
- توپ های اسفناج را روی ورقه های پخت آماده کنید. ترک حدود 1/2 اینچ بین توپ (آنها گسترش نمی یابد).
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای حدود 15 تا 20 دقیقه، یا تا زمانی که احساس قوی به لمس.
- اگر شما آنها را به عنوان اشتها آور خدمت می کنید، آنها را در یک ظرف شستشو، در یک سرور بوفه، ظرف شستشو یا پخت آهسته گرم نگه دارید.
تغییرات
- مخلوط را با مخلوط پخته شده گردو (گردو یا نه) اضافه کنید.
- برای یک غذای تعطیلات جشن، حدود 1/4 فنجان فلفل قرمز ریز خرد شده اضافه کنید.
- حدود 1/4 قاشق چایخوری فلفل کایین اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 64 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 28 میلی گرم |
| سدیم | 109 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |