نازک، ترش و پر از عطر و طعم عالی است
سرکه ماده مخفی کارولینای کبابی، به ویژه سرکه سیب سرکه است. در این منطقه که عطر و طعم لازانیا چیزی است که باعث می شود کباب بزرگی باشد. سرکه سیب سرخ به عنوان یک ماریانید قبل از پخت و پز، به عنوان پایه در طول پخت و پز و به عنوان مواد اولیه سس پایان دادن به خدمت در کباب در جدول استفاده می شود. راز استفاده از سرکه با کباب کردن این است که وقت آن رسیده تا آن را به گوشت برسانید تا طعم تلخ قوی باقی بماند.
شما باید طعم شیرین گوشت خوک را با طعم سرکه متعادل کنید. مزیت به سس کباب سرکه این است که شما می توانید آنها را در هر زمان اضافه کنید و سرکه به راحتی به گوشت کار می کند. این اجازه می دهد تا شما را به اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و آنها را به گوشت دادن به آن مقدار زیادی از عطر و طعم.
البته، بهتر است یک سس کباب سرکه خوب از سرکه داشته باشید. کارولینای شمالی در مورد این نوع سسها تقسیم شده است. در سمت شرقی، سرکه خالص است، به خصوص از آن گوجه فرنگی تند و زننده. با این حال، در سمت غرب، سس های کبابی با یک اشاره از گوجه فرنگی و شکر قرار می گیرند که عطر و طعم را با ذوق شیرین تعادل می دهد. در حال حاضر در حالی که purists به این فرمول ها ادامه می دهند، دیگران به اضافه قهوه، قهوه ای قهوه ای، ملاس، فلفل قرمز، فلفل قرمز فلفل و غیره می گیرند. این نوشابه های نازکی می توانند در تنوع های مختلفی ظاهر شوند، سس شیرین در انواع.
سرکه برای این سبک سس معمولا سرکه سیب سرکه است اما سرکه سفید سفید نیز کار می کند. در واقع، هر سرکه کار خواهد کرد در صورتی که مواد دیگر با طعم ها مطابقت داشته باشند. سرکه های براق یا میوه ای را امتحان کنید. مزیت سرکه در سس ها این است که آن را یک اثر مضر اضافی است که کمک می کند تا کباب جدا کردن کامل.
اسید معطر سرکه، در طول فرایند، گوشت را خنثی می کند و آن را تا حد ممکن منحصر به فرد می کند و همچنین اضافه می کند که طعم لایه ای که سنگ بنای کارولینای کبابی است.
در حال حاضر، مانند هر سس کباب ، سس های سرکه بهتر از قبل ساخته می شوند. شما می خواهید طعم دهنده زمان را برای ترکیب و ترکیب در طول زمان. سرکه به معنای واقعی کلمه بیشترین چیزی را که به آن اضافه می کنید را از بین می برد و به مدت یک یا دو روز برای جادوگری خود برای یک سس به مراتب بهتر عمل می کند. اگر مواد تشکیل دهنده ی درشت مانند فلفل قرمز را اضافه کنید، باید آن را یک یا دو روز به آن بدهید تا طعم ها را به سرکه بکشید. همچنین سس های سرخ شده بر روی سرکه، عمر طولانی دارند، زیرا آنها در یخچال نگهداری می شوند. خوب است که این سس ها را در مقادیر زیاد نگه داریم.