سس کبابی سفید آلاباما

این سس کبابی سنتی آلاباما به عنوان پایه خود به جای پایه گوجه فرنگی یا میوه استفاده می شود. این خیلی متفاوت از سس های سنتی کبابی است که ما با آن آشنا هستیم. مانند بسیاری از سس های کباب، شما می خواهید این را فقط در پایان کباب کردن یا سیگار کشیدن خود اعمال کنید. اگر بیش از حد طول بکشد، می شکند و جدا می شود. از این سس بر روی مرغ کشیده شده و ترکیه برش داده شود. با این حال، این نیز در خوک دودی کار می کند. سس کباب سفید سفید آلاباما دارای طعم تلخ و غنی است که علاوه بر غذاهای کبابی نیز عالی است.

آنچه شما نیاز دارید

• 2 فنجان / 475 میلی لیتر مایونز
• 1 فنجان / 240 میلی لیتر سرکه سیب سیب
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آب لیمو
• 1/4 فنجان / 45 میلی لیتر فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر کاین

چگونه آن را بسازیم

1. در یک کاسه متوسط، سس مایونز با سرکه سیب و آب لیمو را با سس مایونز تا خامه ترکیب کنید. اگر شما نمی خواهید سس کاملا شبیه خرد شده باشد، از نصف مقدار سرکه سیب سرخ استفاده کنید. مخلوط کایین، نمک و فلفل سیاه.

2. در طی چند دقیقه گذشته از کوره بر روی مرغ، بوقلمون یا گوشت خوک بریزید. با این حال، این سس کباب نیز به عنوان یک سس غوطه ور است، بنابراین قبل از اینکه شما شروع به کباب کردن برای خدمت بر روی میز، برخی از آنها را کنار بگذارید.

اگر ساندویچ مرغ را کشیده، جای مرغ را در یک کاسه بزرگ بچرخانید، مقدار خوبی از سس کباب بزنید و به آرامی روی آن کت بپوشید. بلافاصله خدمت کنید

3. مخلوط استفاده نشده را می توان در یک ظرف هوای تنگ در یخچال قرار داده شده برای 3-4 روز پس از آماده سازی اولیه.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	112
چربی کل	12 گرم
چربی های اشباع شده	2 گرم
چربی غیر اشباع	3 گرم
کلسترول	7 میلی گرم
سدیم	184 میلی گرم
کربوهیدرات ها	1 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	0 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)