با استفاده از چهار عنصر، این سوپ پنیر پنیر کلم بروکلی ساده تر نمی شود و کوره پخت و پز باعث تقریبا دست آزاد می شود. این یک سوپ عالی برای رفع یک روز زمستانی سرد است. آن را در صبح بگذارید و از کار (یا بازی) به یک کاسه سوپ پنیر خامه ای بروکلی خام بیایید. یا آن را تعمیر کنید و آن را برای روز بعد از ناهار سرد کنید. با تشکر از جان G. برای به اشتراک گذاری این سوپ پنیر خوشمزه بروکلی.
برای اضافه کردن رنگ سرخ شده و برخی عطر و طعم اضافی و بافت به سوپ، به راحتی می توانید برخی از هویج پخته شده با ریز ریز شده را اضافه کنید یا فلفل قرمز را به ریز خرد شده به سوپ به پایان برسانید.
برای اینکه کمی سوپ را روشن کنید، از نصف کرم و نصف مرغ استفاده کنید، یا از شیر استفاده کنید و قبل از اینکه سوپ انجام شود، آن را اضافه کنید. سوپ را با تعدادی پنیر چردر و یا گردو تهیه کنید.
این دستور غذا به اندازه کافی برای شش ماه ساخته شده است و برای جمع آوری و یا جمع آوری خاص آن بسیار آسان است. اگر بخواهید آن را به یک مهمانی یا بزرگ شام ببرید، آن را به آرامی از پخت آهسته خنک کنید. آن را با ساندویچ یا یک سالاد خرد شده یا پرتقال برای یک ناهار خوابیده یا شام سبک بخورید.
برای نسخه پخت و پز ساخته شده با سس خانگی، نگاهی به این بروکلی و سوپ پنیر چدار .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (8 اونس) جارچیز شیرین
- 1 (10 3/4 اونس) می توانید کره سوپ کرفس را کرم کنید
- 16 اونس بروکلی منجمد (یا تازه بخار داده شده، زیر را ببینید)
- 2 فنجان نیم و نیم
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظروف سفالی قرار دهید.
- حرارت حدود 2 تا 3 ساعت در دمای پایین یا تا زمانی که بروکلی نازک و سوپ گرم باشد.
- در صورت تمایل، برخی از یا تمام سوپ را در مخلوط کن مخلوط کنید. یا از یک مخلوط کننده غوطه وری استفاده کنید.
نکات کارشناس
- هنگام مخلوط کردن مایعات گرم، هرگز مخلوط کن را بالای علامت نیمه راه نگذارید. در حالت ایده آل، مخلوط کن را حدود یک سوم کامل پر کنید. فنجان مرکزی را در درب باز کنید. یک حوله آشپزخانه بر روی درب قرار دهید و با یک دست به طور محکم نگه دارید و در صورت استفاده از دست دیگر به پودر سوپ تا صاف بروید. همچنین نگاه کنید به: چگونه سوپ را در مخلوط کن
- قبل از اضافه کردن آن به پخت آهسته، زمان پخت را با بخار آب گوجه فرنگی بریزید.
- سوپ را با پنیر چردر کوچک ، گردو ، بیتون بیکن پخته شده و یا ژامبون خوراکی بالا ببرید.
- برای طبخ سوپ بر روی کف پز، بروکلی را خنک کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. بگذارید روی گرمای کم بجوشانید و حدود 20 تا 30 دقیقه آن را بپوشانید. اجازه ندهید سوپ جوشانده شود.
- اگر سوپ خود را حمل می کنید، ابتدا آن را طبخ کنید و سپس پودر آهسته را در روزنامه ها یا حوله ها قرار دهید تا گرم شود. هنگامی که به رویداد می روید، آن را وصل کنید، آن را کم تنظیم کنید، و خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 333 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 83 میلی گرم |
| سدیم | 503 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |