سبزیجات گیاهی بارانی وگان شیرین

این دستور العمل سبزیجات متوسط ​​Veggie شما نیست - این همبرگر سیب زمینی شیرین است! سیب زمینی شیرین و سبزی برگر ، یعنی. این کباب با سس گوجهفرنگی سیب زمینی شیرینی پخته شده با مواد غذایی سالم تهیه شده از سیب زمینی شیرین، کوینو، شربت افرا، پیتزا و گوجه فرنگی تهیه شده و کاملا بدون گوشت، تخم مرغ و لبنیات ساخته شده است. این یک نشانه خوب است اگر شما نیاز به یک ایده برای استفاده از بعضی از سیب زمینی شیرین پخته شده و یا پخته شده، و یا حتی اگر شما quinoa پخته شده در دست داشته باشد.

این دستور العمل گیاهی است، و تا زمانی که از یک مارگارین وگان یا جایگزین کره ویگان استفاده کنید، آنها نیز گیاهخوار هستند. تمام مواد تشکیل دهنده آن بدون گلوتن هستند، اما اگر شما قصد دارید آنها را در نوشابه های همبرگر بگذارید، اگر بخواهید هر کسی که دارای حساسیت گندم و گلوتن باشد، باید برخی از آن ها را بدون گلوتن پیدا کنید.

این برنده جایزه گیاهخوار الهام گرفته از جنوب و همبرگر سیب زمینی شیرینی وانیل ساخته شده با کوینو توسط وبلاگ نویس Tolerant Vegan Nikki Haney و با مجوز از کمیسیون سیب زمینی شیرین کارولینای شمالی تهیه شده است.

همچنین نگاه کنید به: دستور العمل های برگر بیشتر سبزیجات برای سعی کنید

آنچه شما نیاز دارید

چگونه آن را بسازیم

  1. ابتدا قبل از گرمای خود را به دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. سیب زمینی شیرین و مایکروویو را با هم مخلوط کنید تا نرم شود، حدود 4 تا 6 دقیقه. آنها را به اندازه یك فنجان به اندازه 2 فنجان سیب زمینی شیرین پخته و سپس آنها را به كاسه مخلوط متوسط ​​تبدیل كنید.
  2. در عین حال، در یک کاسه کوچک، 3/4 فنجان آب و کوینو را به یک جوش تبدیل کنید. کاهش می دهد تا بجوشانده شود و تا زمانی که آب تقریبا جذب شود و کویینا شفاف و کاملا پخته شود، حدود 8 تا 10 دقیقه کاهش می یابد. کویینا را از اجاق بریزید و به مدت 5 دقیقه آن را تحت پوشش قرار دهید.
  1. در یک کاسه ای جداگانه، 1 قاشق سوپخوری جایگزین کره گیاهی یا کره را ذوب کنید. 1 قاشق غذاخوری شربت افرا و فلفل کایین را اضافه کنید. مخلوط را با سیب زمینی شیرین پخته همراه با کلم، کوینو پخته شده، پانک و 1/2 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و سپس آن را با هم مخلوط کنید.
  2. مخلوط را به چهار پتیت قالب کنید؛ محل برگزاری یک ورق پخت خوب روغن زیتون. پخت برای 35 دقیقه، یک بار در نیمه راه چرخش دهید.
  3. هنگامی که همبرگر حدود 15 دقیقه باقی بماند، پودر پیاز را خرد کنید. در یک کاسه کوچک بر روی گرمای متوسط، 1 قاشق سوپخوری باقیمانده روغن کره ای ذوب می شود. پیاز را اضافه کنید آب نمک و فلفل سیاه تازه را به سلیقه بمالید. کوک و 12 دقیقه هم بزنید کاهش گرما به کم؛ 1 قاشق غذا خوری شربت افرا را اضافه کنید. پیمانه را بشویید تا پیاز کمی قهوه ای شود، حدود 3 دقیقه دیگر؛ از گرما خارج شود
  4. همبرگر را به نان بریزید و هر کدام را با مخلوط پیاز بگذارید.
  5. چهار سیب زمینی پیتزای سبز و سبزیجات را می سازد.