این هش یک ظرف غذای ساده است که با چربی گوشت خوک و سیب زمینی پخته شده تهیه شده است. این یک روش خوشمزه برای استفاده از چربی هاست و این یک راه عالی برای افزایش وعده های غذایی است و آنها را دوستانه با بودجه می کند.
کرم مرطوب سوپ قارچ در این دستور غذا استفاده می شود، اما کرم کرفس یک جایگزین خوب است. یا ممکن است بخواهید از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید و از سس سفید سفیدی به جای سوپ و شیر استفاده کنید. برای چگونگی انجام سریع به زیر مراجعه کنید.
نخود فرنگی و هویج در هش باعث می شود که یک وعده غذایی متعادل داشته باشید و رنگ آنها را اضافه کنید. گسی با حصیری اضافی و فلفل تازه و خرد شده را با هم مخلوط کنید. سالاد بریده شده و یا سبزی های ساده پوشیدنی علاوه بر غذای عالی، یا خمیر را با بیسکویت و یا ذرت می خورند.
مقدار زیادی جایگزینی و تنوع برای این دستورالعمل هش چند منظوره وجود دارد و من بعضی از آنها را در انتهای دستور العمل ذکر کردم.
دستور العمل های مرتبط: آسان هام و هلو سیب زمینی
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/4 فنجان کرفس خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
- 1 قاشق سوپ خوری قارچ (10.5 اونس)
- شیر 1/2 فنجان
- 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- چند تکه از سس Tabasco یا فلفل قرمز زمین، یا به طعم
- 2 فنجان گوشت خوک پخته شده (از کباب یا کباب)
- 2 فنجان سیب زمینی پخته شده
- 3/4 فنجان نخود فرنگی یخ زده یا نخود فرنگی یخ زده و هویج، پخته شده (یا از نخود فرنگی استفاده کنید)
- 1 قاشق چای خوری پاپریکا، علاوه بر بیشتر برای پختن
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
- اختیاری: جعفری تازه خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ با حرارت متوسط کم، کره یا مارگارین را ذوب کنید. پیاز و کرفس را در کره بریزید تا پیاز نرم، شفاف و طلایی باشد.
- سوپ، شیر، سس Worcestershire و سس Tabasco یا فلفل قرمز را به اسکلت با پیاز و کرفس اضافه کنید. مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود گوشت خوک، سیب زمینی سرخ شده، نخود پخته شده و 1 قاشق چای خوری پاپریک را اضافه کنید. در حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که داغ و حباب شده است، بیش از حد حرارت دهید. طعم و اضافه کردن نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به صورت مورد نیاز.
- در صورت تمایل، قبل از خدمت، با پاپریکا و جعفری خرد شده خرد شود.
نکات و تغییرات
- هش را با گوشتی غیر از گوشت خوک کنید. استفاده از گوشت گاو کبابی، گوشت گاو، گوشت گاو یا گوشت گاو تهیه شده از گوشت گاو.
- به جای نخود فرنگی و هویج، از نخود پخته شده، هویج ریز و کوتاه شده، سبزیجات مخلوط، لوبیا لوبیا یا ذرت استفاده کنید.
- اگر مورد نظر، 1/4 فنجان فلفل قرمز یا سبز نعنا شده با شیرینی خوراکی را با اسفناج با پیاز و کرفس اضافه کنید.
- سس سفید خانگی - در یک کاسه کوچک، ذوب شدن 3 قاشق غذاخوری کره. اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره یک تکه فلفل سیاه و 1/4 قاشق چای خوری نمک به کره؛ برای مدت 2 دقيقه پختن، هم زدن. به تدریج 1/1 فنجان شیر اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. پخت و پز را ادامه دهید تا سس آن ضخیم تر شود.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
هس گوشت گاو بریده شده با کلم و هویج اختیاری