ساکوتاش در جنوب بسیار محبوب است، هرچند که این کلمه از کلمه بومی آمریکایی (Narragansett) برای خورشید می آید.
این لوبیا لوبیا و ذرت سوککتاش یک مخلوط خامه ای از سبزیجات است. فصل را با سیر خرد شده، پیاز خرد شده و فلفل زده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته یخ زده لوبیا لویم (حدود 10 تا 12 اونس)
- 4 قاشق غذاخوری کره (تقسیم شده)
- 1 پیاز کوچک (خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1/4 فنجان فلفل قرمز یا سبز خرد شده (یا ترکیبی از آن استفاده کنید)
- 4 تا 5 گوش ذرت یا 1/1 فنجان ذرت ذرت منجمد
- 1/3 فنجان نور یا کرم سنگین
- پودر نمک کاسر و فلفل سیاه تازه، به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا یخ زده ی منجمد را که در مسیر بسته قرار دارد را طبخ کنید.
- در همین حال، 2 قاشق غذاخوری کره را در یک کاسه بریزید. پیاز را اضافه کنید و آنرا بپوشانید تا شفاف باشد.
- کاهش گرما به حد متوسط و اضافه کردن سیر و فلفل زرد؛ پختن را برای 2 تا 3 دقیقه ادامه دهید، اغلب با هم زدن.
- اگر از ذرت تازه استفاده کنید، مغزها را با یک چاقوی تیز خرد کنید. با پشت چاقو، مایع را از کابین پاک کنید. ذرت با مایع به لوبیا لوبیا اضافه کنید. اگر از ذرت یخ زده استفاده کنید، آن را به لوبیا لوبیا اضافه کنید.
- پیاز، سیر و فلفل را اضافه کنید.
- مخلوط را برای 5 تا 10 دقیقه شستشو دهید. کرم، قاشق سوپخوری کره، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. حرارت را از طریق
تغییرات
1/2 فنجان گوجه فرنگی شده را به سوککاتش همراه با پیاز، سیر و فلفل اضافه کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سوکاتاش کرم ساده با لوبیا تازه لیما و ذرت
سوکاتاش تازه با باتلاق، لوبیا لیما و ذرت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 714 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 53 میلی گرم |
| سدیم | 65 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 132 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |