شیرین داغ خردل ترکیه پاها

این پاهای بوقلمون آهسته بر روی کوره پخته شده و آنها را ملایم و مرطوب می کند. اطمینان حاصل کنید که مالش تحت پوست قرار می گیرد تا عطر و طعم را اضافه کند و اجازه دهد آن را به اندازه کافی بلند کنید تا با آبمیوه های طبیعی بوقلمون ترکیب شود.

آنچه شما نیاز دارید

• 6 بوقلمون پا
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر خردل گرم شیرین
• 2 قاشق غذا خوری / 30 میلی لیتر سس Worcestershire
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر روغن نباتی
• 2 قاشق چایخوری / 10 میلی لیتر نمک کوشر
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر پیاز
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

ترکیب خردل، سس Worcestershire، روغن گیاهی، نمک، پودر پیاز و فلفل سیاه. در سطح پاها بوقلمون قرار دهید تا بتوانید آن را تا حد ممکن تحت پوست قرار دهید. پاهای خود را در یک کیسه پلاستیکی قابل انعطاف قرار دهید و برای مدت 2 ساعت به مدت یک شب بگذارید. کوره پیش گرم پاهای بوقلمون را روی گرمای متوسط ​​داغ با انتهای دور از داغترین بخش کوره قرار دهید. حدود 45 دقیقه برای گرم شدن متوسط ​​یا تا پایان کار بخورید.

ترکیه زمانی که درجه حرارت داخلی بین 165 تا 175 درجه فارنهایت / 75-80 درجه سانتیگراد می رسد، انجام می شود و آب ها روشن می شوند. اطمینان حاصل کنید که آنها گاهی اوقات در طول فرایند پخت و پز آنها را عوض کنند تا از سوختن جلوگیری شود. پس از پخت، از گرما خارج شوید و خدمت کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	3618
چربی کل	143 گرم
چربی های اشباع شده	37 گرم
چربی غیر اشباع	47 گرم
کلسترول	1،809 میلی گرم
سدیم	3969 میلی گرم
کربوهیدرات ها	6 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	544 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)