کمی از بیکن و چند میخک سیر به طور منظم بریزید و به طور منظم در این دستور العمل فوق العاده ساده به نظر می رسد.
نکته: هنگام کار با گلدانهای بروس، با کار کردن با یک آشپز حرفه ای، زمان صرفه جویی کنید و همه کارهای یکسان را انجام دهید. در این مورد، قبل از حذف تمام برگ های بیرونی، تمام ساقه نبوغ را تمیز می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- پانل 1 پوند بروس
- 2 تا 6 گل میخک سیر
- 2 برش بیکن
- 1/4 قاشق چای خوری نمک دریا خوب (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- اجاق گاز را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. در حالی که اجاق گاز گرم می شود، قطع می شود و پایه ساقه های جوانه ها را از بین می برد . برگ های بیرونی تیره تر از جوانه های بروس را از بین ببرید یا آنها را برای استفاده در برگ های Seared Brussels Sprout بگذارید. اگر دوست دارید، نصف بپاشید. (شما ممکن است بخواهید از چگونگی پخت و پز گوجه فرنگی بروکسل برای عکس های گام به گام آماده سازی پوزه بروس برای کباب کردن بخواهید.)
- پوزه برنج آماده شده را در یک کوره پخت شده قرار دهید .
- میخک سیر را خرد کرده و آنها را به دو تا چهار قطعه تقسیم کنید. سیر را بر روی بوته ها بریزید.
- بیکن را به قطعات کوچک بریزید پراکندگی بر روی بوته های بروس.
- کباب کردن را با فویل کپک بزنید و طبخ کنید تا اینکه بیکن شروع به رنده کردن چربی و بروسل کندن آن حدود 20 دقیقه کند. فویل را بردارید، همه چیز را کمی بچرخانید و بذر را ادامه دهید، تا زمانی که جوانه های برس نازک نباشد، بیکن قهوه ای است و سیر پخته و قهوه ای 20 تا 30 دقیقه است.
- در صورت لزوم با طعم و آب نمک با نمک (بعضی از بیکن ها نسبت به بیکن سمی تر است). خلال های بروس را داغ کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 76 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 160 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |